- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
+ Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận Bếp
+ Lên kế hoạch đặt hàng và phân chia công việc cho các vị trí liên quan
+ Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
+ Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại bếp
+ kiểm tra chấ lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản
- Quản lý nhân sự bộ phận bếp
+ Phối hợp với bộ phận HR lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự Bếp cho phù hợp
+ Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp mới
+ Xếp lịch làm việc hợp lý, phù hợp cho nhân viên đối với nhà hàng
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
+ Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp
+ Đảm bảo chất lượng món ăn trước khi mang ra phục vụ khách
- Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
+ Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận kế toán kiểm kê trang thiết bị trong bếp
- Trực tiếp chế biếng món ăn khi lượng khách đông hoặc thiếu nhân viên
- Hoàn thành các công việc do BGD yêu cầu.
+ Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận Bếp
+ Lên kế hoạch đặt hàng và phân chia công việc cho các vị trí liên quan
+ Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
+ Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại bếp
+ kiểm tra chấ lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản
- Quản lý nhân sự bộ phận bếp
+ Phối hợp với bộ phận HR lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự Bếp cho phù hợp
+ Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp mới
+ Xếp lịch làm việc hợp lý, phù hợp cho nhân viên đối với nhà hàng
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
+ Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp
+ Đảm bảo chất lượng món ăn trước khi mang ra phục vụ khách
- Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
+ Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận kế toán kiểm kê trang thiết bị trong bếp
- Trực tiếp chế biếng món ăn khi lượng khách đông hoặc thiếu nhân viên
- Hoàn thành các công việc do BGD yêu cầu.
Yêu cầu
+ Độ tuổi từ 28-35 tuổi
+ Sức khỏe tốt
+ Siêng năng, nhiệt tình trong công việc
+ Năng động
+ Sức khỏe tốt
+ Siêng năng, nhiệt tình trong công việc
+ Năng động
Quyền lợi
+ Thưởng Lễ, Tết và thưởng doanh số đầy đủ.
+Thưởng thêm Tip + Service Charge ( SC) : 1.000.000-2.000.000/ tháng
+ Thưởng thêm Voucher khi tới ngày sinh nhật
+ Tham gia các hoạt động tập thể, team building hằng năm.
+ Hưởng đầy đủ các chế độ Xã hội
+ Lên lương theo năng lực vị trí làm việc
+Thưởng thêm Tip + Service Charge ( SC) : 1.000.000-2.000.000/ tháng
+ Thưởng thêm Voucher khi tới ngày sinh nhật
+ Tham gia các hoạt động tập thể, team building hằng năm.
+ Hưởng đầy đủ các chế độ Xã hội
+ Lên lương theo năng lực vị trí làm việc
Thông tin khác
TP.HCM, TTTM Pacr Mall Quận 8, Quận 8
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 10/08/2024
- Thu nhập: 10 - 15 triệu
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Ngày hoạt động: 2004-03-01
Ngành nghề: Doanh nghiệp kinh doanh chuỗi nhà hàng tại trung tâm quận 1 và tại các TTTM.
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty Cổ phần Vinschool
20 - 30 triệu
30/04/2025
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X
40 Tr - 60 Tr VND
31/05/2025
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.