- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 18 - 22 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 3 năm
Mô tả công việc
Khâu chế xuất món ăn:
• Điều phối hoạt động của Bếp trung tâm làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
• Nấu các loại nước sốt, nước cốt, chịu trách nhiệm chính chất lượng hàng hóa xuất ra cho 5 chi nhánh.
• Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
• Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
• Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
• Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
Khâu điều phối:
• Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của hệ thống.
• Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
• Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
Khâu vận hành:
• Kiểm soát và vận hành Cost tại Bếp trung tâm, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
• Điều phối hoạt động của Bếp trung tâm làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
• Nấu các loại nước sốt, nước cốt, chịu trách nhiệm chính chất lượng hàng hóa xuất ra cho 5 chi nhánh.
• Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
• Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
• Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
• Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
Khâu điều phối:
• Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của hệ thống.
• Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
• Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
Khâu vận hành:
• Kiểm soát và vận hành Cost tại Bếp trung tâm, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
Yêu cầu
• Làm full time ca 10 tiếng: 8h sáng - 20h (nghỉ trưa 13h - 15h)
• Kinh nghiệm 3 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 25 - 38.
• Ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại Bếp trung tâm.
• Ưu tiên ứng viên mạnh mảng vận hành, không yêu cầu về ra món mới/ra menu.
• Vận hành và điều phối nhân sự hiệu quả, bằng trung cấp trở lên
• Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
• Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
• Kinh nghiệm 3 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 25 - 38.
• Ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại Bếp trung tâm.
• Ưu tiên ứng viên mạnh mảng vận hành, không yêu cầu về ra món mới/ra menu.
• Vận hành và điều phối nhân sự hiệu quả, bằng trung cấp trở lên
• Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
• Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
Quyền lợi
• Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (18 - 22 triệu + thưởng KPI, thưởng doanh số, tip)
• Thưởng tháng lương 13; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
• Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
• Chính sách bảo hiểm theo luật
• Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
• Thưởng tháng lương 13; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
• Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
• Chính sách bảo hiểm theo luật
• Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Số 26 đường số 1, KDC Cityland, Phường Tân Phú, Quận 7, Quận 7
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 20:00)
off mỗi tuần 1 ngày, không off thứ 7 và chủ nhật
- Hồ Chí Minh: Số 26 đường số 1, KDC Cityland, Phường Tân Phú, Quận 7, Quận 7
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 20:00)
off mỗi tuần 1 ngày, không off thứ 7 và chủ nhật
Thông tin chung
- Thu nhập: 18 - 22 triệu
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 08/12/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Chuyên xuất nhập khẩu mặt hàng thủy hải sản tươi sống và đông lạnh
Quy mô công ty
Dưới 10 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ - Sendo Farm
15 Tr - 18 Tr VND
18/12/2024
Hồ Chí Minh, Bình Dương
High Tide Restaurant (Công Ty TNHH Cảnh Quan Những Ngón Tay Xanh)
Thỏa thuận
20/12/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.