- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: Thoả thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 3 năm
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Kiểm soát chi phí cost của các bếp hệ thống
- Sáng tạo ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế hàng , kiểm kê hàng trước vào ca
- Xây dựng và kiểm soát quy chế bộ phận Bếp và quy định về VSATTP, PCCC,...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Kiểm soát chi phí cost của các bếp hệ thống
- Sáng tạo ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế hàng , kiểm kê hàng trước vào ca
- Xây dựng và kiểm soát quy chế bộ phận Bếp và quy định về VSATTP, PCCC,...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên và có bằng cấp chuyên ngành về Bếp
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm tại các vị trí tương đương
- Có tầm nhìn chiến lược, khả năng nắm bắt, giải quyết vấn đề nhanh, quyết đoán
- Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm tại các vị trí tương đương
- Có tầm nhìn chiến lược, khả năng nắm bắt, giải quyết vấn đề nhanh, quyết đoán
- Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt
Quyền lợi được hưởng
- Thỏa thuận tùy theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.
- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại và năng động.
- Chế độ phúc lợi, đãi ngộ: Nghỉ và thưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, du lịch theo quy định của Công ty.
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Thông tin chung
- Mức lương: Thỏa thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/09/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
lĩnh vực y tế sức khỏe, có trụ sở chính tại hà nộiBBQ Chicken là một trong những thương hiệu nổi tiếng của Genesis Global Franchise Group. Bắt đầu từ tháng 9 năm 1995, BBQ Chicken đã phát triển vượt bậc để trở thành thương hiệu số 1 về Franchise tại Hàn Quốc và là công ty Franchise đầu tiên được chọn vào danh sách 100 thương hiệu hàng đầu Hàn...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty Cổ Phần Phân Phối Thực Phẩm Truy Xuất Nguồn Gốc An Phát
13 - 15 triệu
05/10/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.