Mô tả công việc
Điều phối và giám sát hoạt động vận hành của ca làm việc FOH.
Đảm bảo chất lượng
phục vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Hỗ trợ sắp xếp nhân sự, phân chia vị trí và kiểm soát service flow trong suốt service.
Hướng dẫn, hỗ trợ và phối hợp cùng đội ngũ FOH trong quá trình phục vụ.
Kiểm tra setup bàn, vệ sinh, hình ảnh nhân sự và không gian trước giờ đón khách.
Chủ động xử lý các tình huống phát sinh liên quan đến khách hàng trong ca làm việc.
Phối hợp cùng bếp, bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo trải nghiệm liền mạch.
Hỗ trợ training nhân sự mới theo tiêu chuẩn hospitality của Villa des Fleurs.
Duy trì tác phong chuyên nghiệp, tinh tế và tiêu chuẩn dịch vụ trong toàn bộ ca vận hành.
Yêu cầu
Tối thiểu 1- 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Captain / Supervisor hoặc vị trí tương đương.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại fine dining restaurant, hotel hoặc hospitality concept.
Có khả năng điều phối đội nhóm và xử lý tình huống tốt.
Tác phong chuyên nghiệp, chỉn chu và có tinh thần trách nhiệm.
Giao tiếp tốt, tinh tế trong dịch vụ khách hàng.
Có hiểu biết về fine dining service và wine service là lợi thế.
Tiếng Anh giao tiếp khá trở lên.
Có khả năng làm việc dưới áp lực và phối hợp đội nhóm tốt.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
Service charge + TIP.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và ổn định.
Cơ hội phát triển lâu dài cùng Villa des Fleurs.
Được đào tạo về fine dining service và hospitality.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info], Trao đổi khi phỏng vấn )
Thông tin chung
Nơi làm việc
- 95 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội | Sau sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội)
- 1. 95 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội | Sau sáp nhập: Ba Đình, Hà Nội)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 19/08/2026
