Mô tả công việc
Phụ trách vận hành và kiểm soát chất lượng món ăn tại khu vực bếp Staff House. Responsible for daily operations and food quality control at the Staff House kitchen.
Trực tiếp chế biến món ăn theo tiêu chuẩn của Park Hyatt. Prepare and cook dishes in accordance with Park Hyatt standards.
Phân công và giám sát công việc của Commis. Assign tasks and supervise Commis staff.
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong khu vực bếp. Ensure food safety, hygiene, and kitchen safety standards are strictly followed.
Kiểm soát nguyên vật liệu, hạn chế lãng phí. Control ingredients usage and minimize food waste.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm ở vị trí Chef de Partie hoặc vị trí tương đương. Previous experience as Chef de Partie or equivalent position.
Có kiến thức tốt về bếp nóng/bếp lạnh (tùy phân công). Good knowledge of hot or cold kitchen operations (as assigned).
Có tinh thần trách nhiệm, kỹ năng làm việc nhóm tốt. Strong sense of responsibility and good teamwork skills.
Sẵn sàng làm việc theo ca. Willing to work in shifts.
Quyền lợi
Mức lương hấp dẫn. Attractive salary.
Phụ cấp cho giai đoạn tiền mở cửa. Pre-opening allowance.
Hỗ trợ chi phí trợ cấp đi lại khi nhận việc. Relocation allowance.
Hỗ trợ chi phí trợ cấp thăm nhà hàng năm. Annual home leave allowance.
Hỗ trợ phụ cấp phí
phục vụ trong giai đoạn tiền mở cửa. Service charge allowance during pre-opening.
Được cung cấp nhà ở tại Nhà nhân viên. Staff accommodation.
Cung cấp 3 bữa ăn mỗi ngày kể cả ngày nghỉ. 3 meals per day including days off.
14 ngày phép năm. 14 annual leave days.
Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội theo luật lao động. Social and Health insurance as per local law.
Chương trình đào tạo và phát triển. Training and development plan.
Được trải nghiệm 12 đêm phòng miễn phí tại các khách sạn của tập đoàn Hyatt. 12 complimentary room nights at Hyatt properties worldwide.
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 29/04/2026
