Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures.
- Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants.
- Maintain all HACCP aspects within the hotel operation.
- Check and follow-up on the ingredients for the ala carte menus, daily menus, and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times.
- Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.
- Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make the necessary adjustments.
- Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner.
Yêu cầu
- At least 2 year of experience in the same role
- Tourism & Hospitality experience preferred
- Extensive kitchen machinery and knife safety knowledge
- Feel comfortable working in a fast-paced environment requiring multitasking
- Strong problem-solving skills required
- Excellent customer service and conflict resolution abilities
- Experience in high volume operation of at least 500 meals per service
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 13/12/2025
- Thu nhập: Thương lượng
Nơi làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn,
- Đà Nẵng