Chuyên Gia Sơ Chế Thịt

- Thực hiện việc sơ chế, cắt thịt theo yêu cầu, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Trưng bày các loại thịt tươi sao cho đẹp mắt, gọn gàng, dễ nhìn và dễ lựa chọn, đảm bảo tính thẩm mỹ và tính chuyên nghiệp.
- Đào tạo các nhân viên sơ chế, cắt thịt tại cửa hàng và các chi nhánh khác về quy trình làm việc, kỹ thuật cắt, bày biện và vệ sinh. Chỉ dẫn cách sử dụng và bảo dưỡng các dụng cụ cắt thịt.
- Kiểm tra chất lượng thịt, nhận diện các loại thịt theo cấp độ, đánh giá độ tươi ngon và bảo quản đúng cách.
- Liên tục nghiên cứu, học hỏi và đề xuất các cách cải tiến trong công việc sơ chế, cắt, bày biện và bảo quản thịt tại cửa hàng