1. Xây dựng & quản trị hệ thống đào tạo
- Thiết kế khung đào tạo theo từng vị trí (FOH, BOH, RM, AM)
- Chuẩn hóa tài liệu, giáo trình, học liệu
- Quản lý chuẩn năng lực & lộ trình đào tạo
2. Triển khai đào tạo & kiểm soát chất lượng
- Tổ chức đào tạo online / offline
- Đảm bảo tỷ lệ tham gia - hoàn thành
- Kiểm soát chất lượng lớp học &
giảng viên3. Đánh giá hiệu quả đào tạo
- Đánh giá trước - sau đào tạo
- Gắn kết đào tạo với hiệu suất vận hành
- Phân tích hiệu quả đào tạo
4.
Quản lý dữ liệu & hồ sơ đào tạo
- Quản lý hồ sơ đào tạo từng nhân sự / nhà hàng
- Theo dõi tỷ lệ hoàn thành
- Báo cáo định kỳ
5. Phát triển đội ngũ kế thừa
- Chương trình phát triển RM / AM
- Lộ trình kế thừa
- Coaching & mentoring
1. Yêu cầu chung về phẩm chất, thái độ:
- Tính tin cậy cao
- Sáng tạo, chủ động, trách nhiệm với công việc
- Nhanh nhẹn, linh hoạt trong giải quyết công việc
2. Yêu cầu Kỹ năng- Kiến thức:
- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học
- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương (ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm đã từng làm
Quản lý nhà hàng)
- Kĩ năng giảng dạy, thuyết trình hiệu quả
- Kỹ năng phát triển chương trình đào tạo (ứng dụng kỹ thuật phân tích nhu cầu đào tạo, xây dựng kế hoạch, chương trình đào tạo, điều phối / kết nối đối tác đào tạo để phát triển chương trình)
- Thành thạo Word, Excel, PowerPoint
- Sẵn sàng làm ngoài giờ khi cần