Mô tả công việc
Nghiên cứu, phát triển các dòng bánh mì tươi phù hợp mô hình bán lẻ
Xây dựng danh mục sản phẩm, đề xuất sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm hiện có
Quản lý danh mục SKU, theo dõi doanh số, lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh ngành hàng
Làm việc, đánh giá và phát triển nhà cung cấp; đàm phán giá và điều khoản thương mại
Theo dõi xu hướng thị trường, khảo sát đối thủ và đề xuất chiến lược giá bán, khuyến mãi, trưng bày
Phối hợp với bộ phận Vận hành để đảm bảo hàng hóa luôn sẵn có và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Yêu cầu
Từ 3-5 năm kinh nghiệm trong ngành Bakery
Có kinh nghiệm phát triển sản phẩm bánh mì tươi và xây dựng công thức sản phẩm
Am hiểu quy trình sản xuất bánh, định mức nguyên vật liệu và tính giá thành
Hiểu biết về shelf-life sản phẩm bánh mì tươi
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Private Label,
quản lý ngành hàng hoặc merchandising ngành thực phẩm
Hiểu mô hình chuỗi bán lẻ/convenience store
Thành thạo Excel và phân tích dữ liệu cơ bản.
Quyền lợi
Thu nhập thỏa thuận theo năng lực và kỹ năng trong quá trình phỏng vấn: 25 - 40 triệu/tháng
Chế độ đãi ngộ tốt, thưởng tháng 13
Được đào tạo chuyên môn và sản phẩm
Cơ hội thăng tiến lên cấp quản lý và xét tăng lương định kỳ hàng năm
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định
Môi trường làm việc thân thiện, hòa đồng
Cơ hội làm việc với các đối tác sản xuất và nhà cung cấp trong ngành thực phẩm.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:12A Tiền Giang, Phường Tân Sơn Hoà, Tân Bình
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/06/2026
