Chuyên Viên Nghiên Cứu & Phát Triển (R&D)

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm
Nghiên cứu xu hướng thị trường và thị hiếu của khách hàng để phát triển các loại đồ uống mới (cà phê, trà, sinh tố, v.v.).
Sáng tạo và thử nghiệm công thức đồ uống mới, đảm bảo hương vị độc đáo và phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu.
Tối ưu hóa các công thức pha chế hiện có nhằm cải thiện chất lượng, hương vị, và quy trình sản xuất.
Phát triển quy trình sản xuất
Tìm hiểu và đề xuất những công nghệ, thiết bị pha chế mới để nâng cao hiệu quả hoạt động của quán.
Đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất và pha chế.
Phối hợp với các bộ phận liên quan
Làm việc cùng bộ phận Marketing để phát triển các chiến lược quảng bá sản phẩm mới.
Hỗ trợ bộ phận Đào tạo trong việc cập nhật kiến thức và kỹ năng pha chế cho nhân viên
Quản lý nguyên liệu và nhà cung cấp
Nghiên cứu và đề xuất các nguồn nguyên liệu mới, đảm bảo chất lượng cao và giá thành hợp lý.
Xây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp và tìm kiếm đối tác tiềm năng cho nguồn nguyên liệu.
Theo dõi xu hướng thị trường
Cập nhật liên tục các xu hướng mới trong ngành đồ uống và thực phẩm, phân tích cơ hội áp dụng cho quán.
Thực hiện các công việc theo yêu cầu trực tiếp từ trưởng bộ phận