Quản lý tài liệu QA/QC
Quản lý, cập nhật, lưu trữ và kiểm soát hệ thống tài liệu QA/QC
Đảm bảo đúng phiên bản, dễ truy xuất và tuân thủ tiêu chuẩn GMP, HACCP
Quản lý biểu mẫu & tiêu chuẩn
Xây dựng, cập nhật và chuẩn hóa biểu mẫu theo GMP/HACCP
Hướng dẫn các bộ phận liên quan thực hiện đúng quy trình, biểu mẫu
Xử lý khiếu nại khách hàng
Tiếp nhận, tổng hợp và báo cáo khiếu nại liên quan đến chất lượng
Phối hợp các bộ phận xử lý và theo dõi tình trạng khắc phục
Báo cáo & phân tích chất lượng
Tổng hợp, lưu trữ và báo cáo dữ liệu chất lượng theo tuần/tháng/năm
Đảm bảo số liệu chính xác, đầy đủ và đúng hạn
Kiểm soát sản phẩm không phù hợp & cải tiến
Thực hiện truy vết, tổng hợp thông tin sản phẩm/hoạt động không phù hợp
Theo dõi hành động khắc phục và cải tiến (KPH/KPPN)
Công bố chất lượng
Lập kế hoạch kiểm nghiệm định kỳ
Soạn thảo và thực hiện hồ sơ công bố chất lượng (NVL, bán thành phẩm, thành phẩm)
Audit & đánh giá
Thực hiện/ phối hợp đánh giá nhà cung cấp
Tham gia audit khách hàng/thanh kiểm tra
Theo dõi và cập nhật hành động khắc phục
Triển khai 3D - 5S
Tổng hợp kết quả đánh giá 3D-5S
Theo dõi tiến độ cải thiện
Kiểm soát chất lượng sản xuất
Giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quá trình sản xuất và thành phẩm
Hiệu chuẩn thiết bị
Rà soát thiết bị đo lường
Lập kế hoạch và theo dõi hiệu chuẩn định kỳ
Kiểm soát côn trùng
Theo dõi hoạt động kiểm soát côn trùng trong nhà máy
Báo cáo và đánh giá hiệu quả
Truy xuất nguồn gốc
Lập báo cáo truy xuất nguồn gốc định kỳ
Chuẩn bị hồ sơ theo yêu cầu khách hàng/cơ quan chức năng
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, QA/QC hoặc liên quan
Hiểu biết về GMP, HACCP, ATVSTP
Có kinh nghiệm QA/QC là lợi thế
Kỹ năng tổng hợp, phân tích và làm việc với số liệu
Cẩn thận, trách nhiệm, chủ động trong công việc
