Chuyên Viên QA - R&D

NHIỆM VỤ:
1. Nghiên cứu thị trường
- Báo cáo định kỳ hàng quý về nghiên cứu thị trường cho Cấp quản lý trực tiếp:
+ Nghiên cứu sản phẩm của đối thủ cùng phân khúc: giá bán, thành phần dinh dưỡng, các thông tin ghi trên nhãn...
+ Các chương trình quảng bá của các Công ty cùng ngành trên thị trường.
+ Cập nhật các sản phẩm mới trên thị trường.
- Đề xuất các ý tưởng mới cho việc phát triển sản phẩm đến Cấp quản lý trực tiếp.
2. Tham gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm:
- Nhận yêu cầu ý tưởng SP từ trưởng bộ phận hoặc cấp quản lý trực tiếp.
- Khảo sát ý tưởng và tiềm năng thị trường.
- Phản hồi các thông tin cho các phòng ban liên quan.
- Phân tích các yêu cầu về sản phẩm và tìm nguồn nguyên liệu, lập QTCN sơ bộ.
- Đánh giá tính khả thi trong nghiên cứu sản phẩm mới (nguồn nguyên vật liệu, QTCN, thời gian, chi phí...).
- Tạo sản phẩm tại phòng LAB: Lập công thức + QTCN => tạo sản phẩm.
- Tổ chức đánh giá cảm quan (theo qui trình và mục đích đánh giá của sản phẩm mới).
- Các vấn đề liên quan đến pháp lý của sản phẩm: lập thông tin nhãn, tiêu chuẩn, hồ sơ phục vụ CB, ...
- Tham gia trong quá trình sản xuất thử tại nhà máy.
- Đánh giá sản xuất thử.
- Tham gia trong quá trình sản xuất sản phẩm mới tại nhà máy.
3. Kiểm soát chất lượng (áp dụng cho sản xuất thử và sản xuất thương mại)
- Đánh giá các chỉ tiêu nguyên vật liệu đầu vào trước khi đưa vào sản xuất.
- Theo dõi trực tiếp các công đoạn sản xuất tại nhà máy.
- Theo dõi chất lượng thành phẩm (shelf-life) theo qui trình của công ty (Qui trình kiểm soát thành phẩm)
4. Thiết lập và quản lý dữ liệu - tài liệu phòng QA-R&D
- Xây dựng hệ thống lưu trữ dữ liệu phục vụ cho việc kiểm soát - cải tiến chất lượng
- Lưu trữ các chứng từ của bộ phận QA-R&D
5. Cập nhật kiến thức sản phẩm - huấn luyện kiến thức sản phẩm
- Tham gia huấn luyện kiến thức sản phẩm: sale, MKT, hội thảo, ...
6. Các hạng mục công việc khác.
- Báo cáo các kết quả liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm: chất lượng, hiệu quả của quá trình.