- Lập kế hoạch check cửa hàng nhượng quyền trong phạm vi phân công hàng tháng
- Thực hiện việc kiểm tra, đánh giá giám sát trực tiếp hoặc camera về việc tuân thủ về VSATTP, chất lượng món ăn, chất lượng
phục vụ, hồ sơ và CCDC tại cửa hàng công ty và nhượng quyền
- Tìm ra nguyên nhân sự không phù hợp; hỗ trợ cửa hàng để tìm ra action plan cho sự không phù hợp; coaching, training cho cửa hàng những vấn đề còn tồn tại
- Giám sát các hành động khắc phục phòng ngừa của cửa hàng
- Điều tra các khiếu nại của khách hàng và các vấn đề không phù hợp đề xuất hướng giải
quyết;
- Hỗ trợ hoặc trực tiếp chuẩn bị hồ sơ pháp lý, tài liệu liên quan và tiếp các Đoàn Thanh, kiểm tra An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tại cửa hàng
- Xử lý các vấn đề phát sinh về nguyên vật liệu/VSATTTP/côn trùng/hóa chất/đoàn thanh kiểm tra tại nhà hàng
- Cập nhật nội dung đào tạo và đào tạo Tập huấn kiến thức An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm và các tài liệu chuyên ngành liên quan
- Cập nhật tiêu chuẩn, hướng dẫn, quy định tại cửa hàng
- Thực hiện báo cáo và các công việc khác theo phân công của quản lý trực tiếp
* QUYỀN LỢI
- Lương cơ bản + phụ cấp + thưởng + lương tháng 13.
- Có lộ trình dào tạo và phát triển.
- Tham gia các hoạt động tập thể của công ty như Teambuilding, YEP, ...
- Tham gia đầy đủ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định của nhà nước.
- Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành về
công nghệ thực phẩm hoặc có kiến thức về thực phẩm.
- Am hiểu luật, quy định về ATVSTP
- Có kiến thức chuyên môn, kĩ năng quan sát, phân tích, đo lường và kiểm tra.
- Kỹ năng trình bày văn bản PowerPoint
- Từ 1 đến 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Quản lý chất lượng (QA / QC)