1. Chi tiết công việc
- Xây dựng, chuẩn hóa và cập nhật hệ thống quy trình, quy định, hướng dẫn công việc (SOP) cho các chuỗi nhà hàng thuộc Công ty.
- Thiết kế các quy trình theo dạng infographic, sử dụng các phần mềm thiết kế Adobe Illustrator,... kết hợp với các công cụ Ai (chat GPT/Gemini,...)
- Khảo sát thực tế vận hành, phân tích quy trình hiện tại và đề xuất cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động.
- Phối hợp với các phòng ban/ BU để thu thập thông tin, thiết kế và hoàn thiện tài liệu quy trình theo tiêu chuẩn thống nhất.
- Thực hiện Franchise Audit (bản Service) các nhà hàng trong công ty (phạm vi cả nước) để đánh giá tình hình vận hành thực tế của Nhà hàng.
- Tham gia xây dựng hệ thống biểu mẫu, checklist, quy định và tài liệu liên quan đến vận hành.
- Theo dõi, đánh giá hiệu quả áp dụng quy trình; đề xuất điều chỉnh phù hợp với thực tế hoạt động.
- Hỗ trợ đào tạo nội bộ về quy trình, tiêu chuẩn vận hành và cách áp dụng SOP.
- Thục hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận
2. Yêu cầu công việc
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học
- Chuyên môn: Tốt nghiệp các ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị nhà hàng - khách sạn,
Quản lý chất lượng, Hệ thống quản lý hoặc các ngành liên quan.
- Số năm kinh nghiệm: Có kinh nghiệm từ 1-3 năm ở vị trí xây dựng quy trình, SOP, kiểm soát vận hành hoặc quản lý chất lượng.
- Lĩnh vực/ngành: FnB
- Tin học: tin học văn phòng thành thạo cơ bản, kỹ năng thiết kế Adobe Illustrator cơ bản
Yêu cầu khác:
- Hiểu biết về phương pháp xây dựng quy trình, tiêu chuẩn hóa vận hành, quản trị rủi ro và cải tiến quy trình.
- Có khả năng phân tích, hệ thống hóa thông tin và trình bày tài liệu logic, rõ ràng.
- Thành thạo Word, Excel, PowerPoint; ưu tiên ứng viên biết sử dụng Adobe Illustrator hoặc các công cụ thiết kế.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban tốt.
- Kỹ năng kiểm tra, giám sát và theo dõi thực hiện
- Cẩn thận, tư duy logic, hệ thống, chủ động và có trách nhiệm trong công việc.
Yêu cầu ưu tiên:
- Có kinh nghiệm xây dựng SOP trong các lĩnh vực chuỗi nhà hàng, bán lẻ, dịch vụ hoặc vận hành đa chi nhánh.
- Từng tham gia các dự án tái cấu trúc quy trình, chuẩn hóa hệ thống vận hành.
- Có hiểu biết về ISO, 5S, Kaizen hoặc các công cụ cải tiến chất lượng là lợi thế.
- Thực tế, bám sát vận hành. Sẵn sàng đi kiểm tra thực tế tại nhà hàng/cửa hàng khi cần.
3. Quyền lợi
- Địa điểm làm việc: Văn phòng Hà Nội 315 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội / GigaMall Phạm Văn Đồng, 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh;
- Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 6; check in linh động;
- Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
- Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm đầy đủ, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ...;
- Bảo hiểm sức khỏe cá nhân tùy cấp bậc;
- Thưởng KPI , Lương tháng 13;
- Giảm giá 10% - 30% trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
- Tham gia các dự án chuyển đổi số quy mô lớn, tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh;
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, phối hợp đa phòng ban và đối tác.
