Mô tả vị trí
Chúng tôi tìm kiếm một người có nền tảng hoặc sự yêu thích với ngành cà phê, mong muốn phát triển lâu dài trong lĩnh vực vận hành - kinh doanh - xây dựng thương hiệu. Đây không chỉ là vị trí kỹ thuật pha chế hay vận hành thông thường, mà là cơ hội dành cho người muốn từng bước phát triển thành
quản lý điều hành trong hệ sinh thái kinh doanh cà phê và các dự án dịch vụ - kinh tế đêm trong tương lai. Bạn sẽ được đồng hành trực tiếp cùng đội ngũ sáng lập để:
● Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cà phê
● Tham gia vận hành hoạt động sản xuất - kinh doanh
● Xây dựng quy trình và hệ thống vận hành
● Phát triển đội ngũ và trải nghiệm khách hàng
● Từng bước học cách quản lý business thực tế và xây dựng thương hiệu
Mô tả công việc
● Hỗ trợ nghiên cứu và phát triển sản phẩm cà phê
● Kiểm soát chất lượng nguyên liệu và sản phẩm đầu ra
● Setup và duy trì tiêu chuẩn pha chế cho hệ thống
● Phối hợp với bộ phận sản xuất để tối ưu chất lượng và vận hành
● Tham gia đào tạo nhân sự và xây dựng quy trình làm việc
● Hỗ trợ triển khai các hoạt động vận hành, bán hàng và phát triển thương hiệu
● Làm việc cùng Ban điều hành trong các kế hoạch mở rộng và
phát triển kinh doanhLộ trình phát triển
Giai đoạn 1:
● Nắm vững sản phẩm, chất lượng và vận hành thực tế
● Tham gia xây dựng quy trình và tiêu chuẩn hệ thống
Giai đoạn 2:
● Quản lý team vận hành/chất lượng
● Tham gia sâu hơn vào kinh doanh, doanh thu và phát triển thị trường
Giai đoạn 3:
● Phát triển lên vị trí Trưởng bộ phận Điều hành & Kinh doanh Cà phê
● Cơ hội tham gia vận hành và quản lý các dự án thuộc hệ sinh thái lớn hơn của công ty (ví dụ: mô hình dịch vụ, khu thương mại, chợ đêm, kinh tế đêm,...) tùy theo năng lực và định hướng phát triển
● Có kinh nghiệm trong ngành cà phê/F&B là lợi thế (barista, vận hành quán, QA/QC, rang xay, specialty coffee, quản lý ca,...)
● Có tinh thần học hỏi và mong muốn phát triển lên vai trò quản lý
● Có tư duy trách nhiệm, chủ động và thích xây dựng hệ thống
● Quan tâm đến vận hành, kinh doanh và phát triển thương hiệu
● Có khả năng làm việc đội nhóm và dẫn dắt con người là điểm cộng lớn
● Không yêu cầu phải hoàn hảo mọi kỹ năng từ đầu - công ty ưu tiên người có tiềm năng phát triển lâu dài
● Thu nhập khởi điểm: khoảng 10 - 12 triệu/tháng + thưởng hiệu quả vận hành/KPI
● Có lộ trình phát triển thu nhập và vị trí quản lý theo năng lực thực tế và kết quả công việc
● Được đào tạo và đồng hành trực tiếp trong môi trường vận hành - kinh doanh thực tế
● Có cơ hội tham gia xây dựng thương hiệu cà phê và hệ thống vận hành từ giai đoạn phát triển đầu
● Được tiếp cận và làm việc cùng hệ sinh thái đối tác, founder và các mối quan hệ chất lượng trong lĩnh vực F&B, bán lẻ và dịch vụ
● Có cơ hội phát triển lên các vị trí
quản lý vận hành - kinh doanh và tham gia các dự án quy mô lớn hơn trong hệ sinh thái công ty
● Môi trường đề cao sự chủ động, tinh thần xây dựng và khả năng phát triển con người