Chuẩn bị tất cả các loại bánh trong thực đơn.
Hỗ trợ
Bếp trưởng/
Bếp phó phát triển thực đơn về các loại bánh
Thường xuyên đánh giá và đề xuất thay đổi bánh (nếu có)
Đưa ra giá thành chính xác cho các loại bánh trên thực đơn đảm bảo đem lại lợi nhuận.
Phối hợp chuẩn bị các món bánh theo đơn đặt hàng.
Đảm bảo tất cả các mặt hàng bánh được chuẩn bị và bày trí đúng theo tiêu chuẩn.
Quản lí số lượng thực phẩm trong kho, hàng hóa và các thiết bị của nhà bếp, báo cáo với Bếp trưởng/Bếp phó trong trường hợp cần bổ sung.
Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó đào tạo và đảm bảo tất cả nhân viên nhà bếp của bộ phận đều có thể chuẩn bị các loại bánh trong thực đơn đúng theo tiêu chuẩn.
Tổng hợp các số liệu về xuất nhập hàng hàng tháng và hàng năm liên quan đến BP, báo cáo cho Bếp trưởng/Bếp phó khi được yêu cầu.
Đảm bảo tuân thủ các quy định và chính sách về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
Luôn luôn tuân thủ tất cả các quy định về thái độ ứng xử, những chính sách hoạt động của Bếp, của Công ty.
Tham gia các hoạt động cả trong và ngoài Công ty để quảng bá cho hình ảnh của Công ty.
Thực hiện những nhiệm vụ có liên quan khác được Bếp trưởng/Bếp phó yêu cầu.
* Có bằng cấp về nấu ăn hoặc chứng chỉ tương tự được trường dạy nấu ăn cấp.
* Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
* Kỹ Năng & Kiến Thức Cần Thiết:
Bảo mật thông tin kinh doanh và sản phẩm.
Hiểu biết về hoạt động của nhà bếp.
Kĩ năng làm bánh giỏi.
Khả năng làm việc sáng tạo.
Khả năng làm nhiều việc một lúc và quản lí thời gian hiệu quả.
Kĩ năng tổ chức tốt và có thể hoàn thành công việc đúng thời hạn.
Giữ bí mật kinh doanh, bí mật sản phẩm.
Có kiến thức về xử lý văn bản và các phần mềm tính toán.
Lương: Thương lượng.
Lương, phụ cấp, thưởng doanh thu hàng tháng, lương 13
Được đóng BHXH, hưởng phép năm theo chế độ nhà nước
Sinh nhật, teambuilding hàng năm, ....
các chính sách phúc lợi khác