Đầu Bếp Á- Trung

Chế biến các món Á và món Trung theo thực đơn của nhà hàng/sân golf.
Đảm bảo món ăn đúng công thức, chất lượng, định lượng và thời gian phục vụ.
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, bảo quản thực phẩm đúng quy định.
Phối hợp cùng Bếp trưởng xây dựng và cải tiến menu.
Sắp xếp, quản lý khu vực bếp sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn và hỗ trợ phụ bếp trong quá trình sơ chế và chế biến.
Kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu và sử dụng thiết bị bếp hiệu quả.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.