Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
Đảm nhiệm vai trò chế biến và hoàn thiện các món Á tại khu vực chảo, đảm bảo tiêu chuẩn cao về kỹ thuật, hương vị, trình bày và tốc độ
phục vụ theo định hướng ẩm thực của nhà hàng.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Trực tiếp đứng chảo, chế biến các món ăn theo menu của nhà hàng.
Kiểm soát chất lượng món ăn từ nguyên liệu đến thành phẩm, đảm bảo tính nhất quán.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận, nhân sự liên quan trong quá trình ra món.
Đảm bảo định lượng, kiểm soát hao hụt và tối ưu chi phí nguyên liệu.
Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo vận hành trơn tru
Tham gia đào tạo và hướng dẫn
phụ bếp khi được phân công.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm đứng chảo bếp Á từ 03 năm trở lên.
Thành thạo kỹ thuật xào, chiên, áp chảo, canh lửa tốt.
Nhanh nhẹn, chịu được áp lực giờ cao điểm.
Có tinh thần trách nhiệm và làm việc nhóm tốt.
Ưu tiên ứng viên từng làm nhà hàng quy mô lớn.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh + thưởng KPI/doanh thu.
Phụ cấp ăn ca, bonus theo performance.
Tham gia BHXH, BHYT theo quy định.
Môi trường làm việc thân thiện, năng động.
Cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
• Ca thẳng (14h - 22h30)
• Ca gãy (10h- 14h, 17h30 - 22h30 hoặc 23h vào cuối tuần)
• Ca partime (17h30 - 22h30 hoặc 23h vào cuối tuần)
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 28/03/2026
- Thu nhập: 0.0 - 0.0 triệu
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 42 Lê Anh Xuân, Phường Bến Thành (Quận 1 cũ)
