Đầu Bếp Món Trung

Chịu trách nhiệm quản lý chặt chẽ tỉ lệ chi phí thực phẩm. Có kiến thức trong việc sử dụng và bảo quản các thiết bị, dụng cụ nhà bếp, đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phối hợp với các nhân viên nhà bếp khác để hoàn thành công việc hàng ngày một cách có kế hoạch và thường xuyên.
Thành thạo các kỹ thuật nấu ăn khác nhau của món ăn Trung Quốc và sử dụng các phương pháp nấu ăn khác nhau để chế biến các món ăn Trung Quốc khác nhau như: Lẩu, món xào, món nguội...
Xây dựng thực đơn, đảm bảo yêu cầu chất lượng các món ăn, đạt tiêu chuẩn ẩm thực Trung Hoa