Demi Chef de Partie Tổ Phó Tổ Bếp JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa Lương Thỏa Thuận

JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa trực thuộc tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới Marriott International, tọa lạc tại Khu du lịch bán đảo Cam Ranh, Cam Hải Đông, Cam Lâm, Khánh Hòa
. Khu nghỉ dưỡng sở hữu quy mô 223 phòng và biệt thự hướng biển cùng 360 mét đường bờ biển riêng biệt
. Hệ thống dịch vụ đẳng cấp bao gồm 7 nhà hàng và quầy bar, 1 phòng đại tiệc lớn, 3 không gian hội nghị với tổng diện tích 880 m2, cùng 2 hồ bơi chính, 2 hồ bơi trẻ em, dòng sông lười uốn lượn...
Nhằm nâng tầm trải nghiệm ẩm thực tinh hoa quốc tế, chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên tài năng cho vị trí Demi Chef de Partie / Tổ phó tổ bếp thuộc bộ phận Bếp
.
Hỗ trợ Chef de Partie hoặc Sous Chef trong các hoạt động và công việc vận hành hàng ngày (Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work)
.
Làm việc tuân thủ theo các quy chuẩn thực đơn do Chef de Partie đưa ra (Work according to the menu specifications by the Chef de Partie)
.
Luôn giữ gìn khu vực làm việc trong điều kiện vệ sinh sạch sẽ theo quy định của khách sạn (Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel)
.
Chuẩn bị nguyên liệu sơ chế (mis-en-place) và chế biến thức ăn tại căng tin hàng ngày (Prepare the daily mis-en-place and food production in the canteen)
.
Đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất và chất lượng đồng nhất trong khâu chuẩn bị hàng ngày, đồng thời liên tục cập nhật sản phẩm mới, công thức và kỹ thuật chế biến (Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new product, recipes, and preparation techniques)
.