Executive Pastry Chef

CÔNG TY TNHH THE LAB

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 08/06/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm

Mô tả công việc

PRODUCTION

Manage daily and monthly kitchen operation and production. Monitor the production based on our demand and production target.
Oversee the supply stock levels and analyze monthly cost of good sold and wastage.
Maintain a sanitary, organized, and productive work environment with well maintained equipment and strict health and hygiene measures.

LEADERSHIP

Lead and manage the kitchen team working closely with our Head Chef and Sous Chef to ensure consistency and efficiency.
Work closely with HR to identify recruitment needs.
Work closely with our Head Chef and Sous Chef to guide, train and motivate our Commis Pastry and new members.

PRODUCT DEVELOPMENT

Develop new concepts and products for our regular menu as well as our seasonal menus with a deep understanding of the brand and the market.

COMPANY GROWTH

Work closely with the Management and back office team on the development of our new stores and projects.
Track monthly performance indicators with our Management and Accounting.

Yêu cầu

Previous experience as an Executive or Head Pastry Chef with minimally 5 years leading a team.
Diploma in Culinary Arts or related field.
Fluent in English. Bilingual is a huge plus.
Ability to lead a team and oversee production.
Creative mindset.
Knowledge of computer programs such as MS Office.

Quyền lợi

Competitive salary.
Private health insurance.
Public social security benefits.
13th month and performance bonus.
16-day annual leave.

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
➢ 2 Lê Ngô Cát, quận 3, HCM (Hồ Chí Minh)

Thông tin chung

Ngày hết hạn: [protected info]
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Design + Creative Lab. We provide creative direction, spatial design, branding, communication campaign, and production management to multinationals, cultural institutions, NGOs, entrepreneurs, and art [...]

Quy mô công ty

Từ 10 - 25 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty tnhh the lab trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: