F&B Captain

- Hỗ trợ giám sát/trưởng bộ phận trong việc quản lý hoạt động hiệu quả các khu vực F&B trong khách sạn và đảm bảo sự hài lòng từ khách hàng bằng các duy trì tiêu chuẩn xuất sắc trong việc cung cấp sản phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp, đồng thời cùng với đội ngũ hoàn thành chỉ tiêu lợi nhuận mà bộ phận được giao.
- Chịu trách nhiệm phân công công việc cụ thể cho từng nhân viên thuộc nhóm phụ trách, gồm công việc cụ thể, vị trí làm việc,...
- Thực hiện việc kiểm tra máy móc, thiết bị, tình hình vệ sinh thuộc khu vực phụ trách mỗi trước và sau ca làm việc khi nhận hoặc bàn giao ca.
- Thực hiện các công việc như một nhân viên trong nhóm trong các trường hợp cần thiết như: thiếu người hoặc khách đông
- Định kỳ hàng ngày/ tuần/ tháng báo cáo công việc cho Giám sát/ Quản lý nhà hàng vào cuối mỗi buổi làm việc của ngày/ tuần/ tháng tương ứng.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu và sự phân công của Giám sát/ Quán lý