F&B Lead - Xây Dựng & Vận Hành Thương Hiệu F&B Mới - Lương Cứng 20 - 25M/Tháng + Thưởng
Hạn nộp hồ sơ: 12/10/2026 (Còn 21 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Linh Linh Photobooth là chuỗi photobooth với 8 cơ sở tại Hà Nội và TP.HCM, phục vụ tệp khách trẻ yêu thẩm mỹ. Chúng tôi đang mở rộng hệ sinh thái trải nghiệm với một thương hiệu F&B mới là CLICK&CRUNCHES đặt ngay tại các cơ sở photobooth và cần một người đứng đầu để xây thương hiệu này từ con số 0.
Xây dựng và phát triển thương hiệu F&B CLICK&CRUNCHES từ con số 0.
Phát triển, thử nghiệm và chuẩn hóa menu Dessert/Bakery, đồ uống và món ăn kèm.
Xây dựng định lượng, Food Cost/COGS, kiểm soát nguyên vật liệu và hao hụt.
Tìm kiếm, làm việc và đàm phán với nhà cung cấp.
Setup quầy, hoàn thiện SOP, quy trình vận hành và tiêu chuẩn ATTP.
Tuyển dụng, đào tạo nhân sự và trực tiếp hỗ trợ vận hành giai đoạn khai trương.
Theo dõi doanh thu, giá vốn, tồn kho, chất lượng món và báo cáo CEO.
Nhân rộng mô hình từ 1 lên 3 cơ sở, xây dựng đội ngũ F&B
Xây dựng và phát triển thương hiệu F&B CLICK&CRUNCHES từ con số 0.
Phát triển, thử nghiệm và chuẩn hóa menu Dessert/Bakery, đồ uống và món ăn kèm.
Xây dựng định lượng, Food Cost/COGS, kiểm soát nguyên vật liệu và hao hụt.
Tìm kiếm, làm việc và đàm phán với nhà cung cấp.
Setup quầy, hoàn thiện SOP, quy trình vận hành và tiêu chuẩn ATTP.
Tuyển dụng, đào tạo nhân sự và trực tiếp hỗ trợ vận hành giai đoạn khai trương.
Theo dõi doanh thu, giá vốn, tồn kho, chất lượng món và báo cáo CEO.
Nhân rộng mô hình từ 1 lên 3 cơ sở, xây dựng đội ngũ F&B
Yêu cầu
2-5 năm kinh nghiệm F&B mô hình chuỗi; mảng dessert, bakery. (Ít nhất 6 tháng vị trí Lead hoặc tương đương).
Đã trực tiếp tham gia đưa ít nhất 1 sản phẩm mới ra thị trường, hoặc từng ở đội mở điểm bán mới.
Thành thạo xây định lượng và tính food cost/COGS; đọc được chênh lệch giá vốn thực tế so với định mức.
Kinh nghiệm làm việc và đàm phán trực tiếp với nhà cung cấp nguyên liệu.
Đã tự viết SOP và đào tạo nhân viên làm theo SOP.
Tinh thần xây từ số 0: sẵn sàng tự tay test món, tự đứng quầy giai đoạn đầu.
Điểm cộng
Nền tảng pastry/dessert; biết thêm về đồ uống, từng vận hành mô hình kiosk, quầy counter.
Gu thẩm mỹ tốt, hiểu hành vi tiêu dùng của khách trẻ; đã có xác nhận tập huấn kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe (nếu chưa, hoàn thiện trước ngày nhận việc, công ty hướng dẫn).
Đã trực tiếp tham gia đưa ít nhất 1 sản phẩm mới ra thị trường, hoặc từng ở đội mở điểm bán mới.
Thành thạo xây định lượng và tính food cost/COGS; đọc được chênh lệch giá vốn thực tế so với định mức.
Kinh nghiệm làm việc và đàm phán trực tiếp với nhà cung cấp nguyên liệu.
Đã tự viết SOP và đào tạo nhân viên làm theo SOP.
Tinh thần xây từ số 0: sẵn sàng tự tay test món, tự đứng quầy giai đoạn đầu.
Điểm cộng
Nền tảng pastry/dessert; biết thêm về đồ uống, từng vận hành mô hình kiosk, quầy counter.
Gu thẩm mỹ tốt, hiểu hành vi tiêu dùng của khách trẻ; đã có xác nhận tập huấn kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe (nếu chưa, hoàn thiện trước ngày nhận việc, công ty hướng dẫn).
Quyền lợi
Lương cứng 20 - 25tr + thưởng theo mốc kết quả pilot (50%-100% 1 tháng lương)
Lộ trình rõ ràng: qua pilot và nhân rộng thành công các cơ sở khác (tổng 3 cơ sở) → bổ nhiệm F&B Manager, review lại lương.
Làm việc trực tiếp với CEO, toàn quyền chuyên môn trong ngân sách được duyệt.
Lộ trình rõ ràng: qua pilot và nhân rộng thành công các cơ sở khác (tổng 3 cơ sở) → bổ nhiệm F&B Manager, review lại lương.
Làm việc trực tiếp với CEO, toàn quyền chuyên môn trong ngân sách được duyệt.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- Hà Nội: Số 123 phố Trích Sài, Phường Tây Hồ (quận Tây Hồ cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH PHONG THUỶ MỸ NGHỆ AN PHÁT
Hà Nội
10 - 12 triệu VND
CÔNG TY TNHH OPTRONTEC VINA
Hà Nội, Vĩnh Phúc
9 - 15 triệu VND
Công ty TNHH Crystal Martin (Việt Nam)
Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh
17 - 23 triệu VND
Công Ty TNHH Hình Tượng Ô Tô Sài Gòn - Motor Image SG
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Upto 50 triệu VND++
Công ty cổ phần JobOKO Toàn cầu
Hà Nội
Lương cứng 8-10tr/tháng + Thưởng, upto 20tr/tháng
Công Ty TNHH Công Nghệ Số Digitex
Hà Nội
10 - 15 triệu + Phụ Cấp
Công Ty Cổ Phần Phát Triển Và Đầu Tư Xây Dựng Vincons - Tập đoàn Vingroup
Hà Nội, Bắc Ninh, Điện Biên, Hà Tĩnh, Lai Châu
25 - 33 Triệu VND
CÔNG TY TNHH MTV LINH LINH
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 49 đường Chùa Bộc, Phường Kim Liên, TP Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
