Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của bộ phận F&B trong khu du lịch.
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên tại các outlet F&B.
- Điều phối hoạt động của bộ phận F&B, đảm bảo sự kết nối với các bộ phận khác.
- Đảm bảo chất lượng đồ ăn, đồ uống được đồng nhất và đúng tiêu chuẩn. Tốc độ phục vụ kịp thời, hiệu quả ở tất cả các khâu phục vụ từ món ăn, đồ uống cho đến tổ chức sự kiện, hội nghị.
- Tạo quan hệ tốt với khách hàng, giải quyết các sự cố phát sinh trong phạm vi phụ trách.
- Lên quy trình phục vụ, quy trình làm việc, quy trình xuất nhập hàng cho nhà hàng, bar.
- Quản lý chi phí và tối đa hóa doanh thu của bộ phận F&B.
- Định hướng, quản lý và lên kế hoạch tổ chức đào tạo nhân viên thuộc F&B.
- Chịu trách nhiệm quản lý tài sản của bộ phận.
- Các công việc khác theo sự phân công của Ban giám đốc.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 năm tại vị trí FBM hoặc tương đương. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại các khu nghỉ dưỡng, khách sạn từ 4 sao trở lên.
- Khả năng giao tiếp, đàm phán, thuyết trình, tổ chức và quản lý tốt. Có tầm nhìn rộng và khả năng phân tích thị trường.
- Tin học văn phòng cơ bản, có hiểu biết về phần mềm quản lý khách sạn.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
- Có khả năng làm việc độc lập, chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi
Quà chúc mừng sinh nhật
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 12/11/2023
- Thu nhập: 30 triệu - 40 triệu
