Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Supervises the functioning of all Food and Beverage employees, facilities, sales and costs, to ensure maximum departmental profit is achieved
- Controls and analyses, on an on-going basis, in order to optimize the following:
- Quality levels of product and service
- Guest satisfaction - Merchandising and marketing
- Operating costs
- Sanitation and cleanliness (hygiene)
- Coordinates and supervises the preparation, presentation and service of food products to ensure the highest quality at all times
- Establishes and maintains effective employee relations
- Coordinates with the Finance Controller to determine the minimum and maximum Food and Beverage par stocks. Approves all wine purchases and other Food and Beverage items in accordance with the Hotel quality and quantity standards
- Conducts weekly Food and Beverage meetings relating to, but not limited to, the following
- Overall Food and Beverage financial results and profitability
- Projected business
* Chế độ:
- Các chế độ theo Luật lao động
- Mức lương cạnh tranh
- Các chế độ khác theo quy định, chính sách của khách sạn
Yêu cầu
- Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
- Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities
- Good writing skills
- Leadership Skills Qualifications
- Bachelor's Degree or Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. - Experience 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience
Thông tin khác
Ngành nghề việc làm:
Dịch vụ khách hàng
Khách sạn / Du lịch
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Cấp bậc: Quản lý / Trưởng phòng
Nơi làm việc:
Đà Nẵng , Quận Hải Châu
Trình độ học vấn: Cao đẳng
Mức kinh nghiệm: 2-5 năm kinh nghiệm
Loại công việc: Toàn thời gian cố định
Giới tính: Nam/Nữ
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 19/08/2019
- Thu nhập: Thương lượng MONTH
