Mô tả công việc
Supervise the service and delivery of menu items in F&B outlets ensuring a high level of quality and consistency.
Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
In the absence of F&B Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in logbook for further follow up
Supervise cash handling and banking procedures
Prepare daily banking and cash flow reports
Establish and instruct staff in cash security procedures
Deal with irregular payments
Supervise the maintenance of service equipment
Monitor standards of guest facilities and services
Control stock and monitor security procedures
Assist with menu and wine list creation
Supervise functions
Supervise outlet service
Works on manpower planning and management needs
Works in the preparation and management of the Department's budget
Completion of daily operational tasks and F&B related Hotel Metrics
Yêu cầu
Strong command of English
Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field with preferably 1 to 2 years' Supervisory experience in restaurant operations.
Quyền lợi
International and professional working environment
Competitive salary range
Competitive benefit package
IHG Benefits and Programs for employees
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
[protected info]:29
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/05/2026
Chào mừng bạn đến với Moire Hoi An, Vignette Collection! Tọa lạc bên dòng sông Hoài yên bình, chúng tôi tự hào giới thiệu khách sạn đầu tiên thuộc thương hiệu Vignette Collection tại Việt Nam - một điểm đến mang đậm dấu ấn văn hóa và sự tinh tế được chăm chút trong từng chi tiết.
Hãy khám phá Xem...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp moire hội an - vignette collection, an ihg hotel trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.
Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.