[Gành Dầu - Phú Quốc] Nhân viên Bếp chính

Lên kế hoạch kiểm tra, đặt đơn hàng hóa, thực phẩm nhập vào gồm số lượng và chất lượng
Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hàng ngày
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng
Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định nhà hàng
Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên
Báo cáo hàng ngày công việc cho giám sát nhà hàng
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên