1.1. Hỗ trợ chuẩn bị
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ
phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế.
- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết.
- Hỗ trợ
bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn.
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định.
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
1.2.
- Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.
- Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí phụ bếp hoặc tương đương.
Sử dụng thành thạo các dụng cụ và thiết bị nhà bếp cơ bản.
Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp tốt trong nhóm.
Chăm chỉ, chịu khó, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.
Sẵn sàng làm việc theo ca, kíp, cuối tuần và ngày lễ khi có yêu cầu.
Mức lương cạnh tranh + Phí dịch vụ (SVC) trong thời gian thử việc.
Đảm bảo đầy đủ các chế độ BHXH theo quy định của pháp luật sau khi kết thúc thời gian thử việc.
12 ngày phép năm hưởng lương.
Thưởng lương tháng 13 hấp dẫn.
Trao đổi thêm trong phỏng vấn
