General Manager (hospitality)

Mô tả Công việc
Tổng quản lý chịu trách nhiệm quản lý toàn diện hoạt động hàng ngày của Biệt thự Riêng, đảm bảo trải nghiệm liền mạch và sang trọng cho cư dân và khách. Điều này bao gồm giám sát tất cả các bộ phận, thực hiện các sáng kiến chiến lược, quản lý ngân sách và duy trì tiêu chuẩn cao nhất về dịch vụ, an ninh và bảo trì. Ứng viên lý tưởng sẽ có kỹ năng lãnh đạo mạnh mẽ, thành tích đã được chứng minh trong quản lý khách sạn sang trọng và cam kết với sự xuất sắc.
1. Quản lý cấp cao:
● Giám sát tất cả các khía cạnh hoạt động của Biệt thự Riêng, đảm bảo trải nghiệm đặc biệt cho cư dân và khách đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng được khuyến nghị.
● Lãnh đạo và quản lý tất cả các trưởng bộ phận, cung cấp hướng dẫn, hỗ trợ và cơ hội phát triển.
● Phân công công việc hiệu quả và giám sát hiệu suất để đảm bảo hoạt động gắn kết và hiệu quả.
● Xây dựng và thực hiện các chính sách và quy trình vận hành.
● Thực hiện đánh giá hiệu suất thường xuyên, cung cấp phản hồi và khuyến nghị về khen thưởng và kỷ luật.
● Thúc đẩy môi trường làm việc tích cực và hợp tác.
2. Quản lý Bảo vệ và Lái xe
● Quản lý đội ngũ an ninh và tài xế, đảm bảo an toàn cho cư dân, khách và tài sản trong khu vực.
● Phát triển và triển khai các giao thức bảo mật, bao gồm các quy trình kiểm soát quyền truy cập của khách.
● Giám sát việc bảo trì và bảo dưỡng xe cũng như quản lý lịch trình của tài xế.
● Tiến hành đánh giá bảo mật thường xuyên và thực hiện những cải tiến cần thiết.
3. Quản lý Lễ tân
● Thiết lập và duy trì quy trình tiếp đón khách chuyên nghiệp.
● Giám sát quá trình nhận và trả phòng, đảm bảo hiệu quả và chính xác.
● Cung cấp dịch vụ khách hàng đặc biệt, giải đáp thắc mắc và giải quyết vấn đề nhanh chóng.
● Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo trải nghiệm liền mạch cho khách hàng.
4. Quản lý Bộ phận Buồng phòng/
● Duy trì tiêu chuẩn dịch vụ dọn phòng 5 sao trong toàn bộ Biệt thự riêng.
● Giám sát việc chuẩn bị và vệ sinh phòng nghỉ và khu vực chung.
● Quản lý dịch vụ giặt là, đảm bảo hoạt động hiệu quả và chất lượng cao.
● Thực hiện và giám sát các quy trình kiểm soát chất lượng.
5. Quản lý khu Bếp và đồ ăn
● Giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận F&B, bao gồm bếp, quầy bar và khu vực dịch vụ.
● Xây dựng và triển khai thực đơn đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, xem xét các tiêu chí dinh dưỡng và cập nhật hai tuần một lần.
● Đảm bảo chất lượng và cách trình bày thực phẩm đồng đều.
● Quản lý nhân viên F&B, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn dịch vụ và trang phục phù hợp (đồng phục văn hóa).
● Tổ chức các sự kiện đặc biệt và dịch vụ ăn uống theo yêu cầu.
6. Quản lý Bộ phận Kế toán Tài chính/
● Hợp tác với kế toán viên được chỉ định để duy trì hồ sơ tài chính chính xác.
● Chuẩn bị báo cáo tài chính thường xuyên, bao gồm hiệu suất hoạt động và chênh lệch ngân sách.
● Theo dõi chi tiêu, quản lý tài sản và kiểm tra hàng tồn kho thường xuyên.
● Đảm bảo tuân thủ mọi quy định tài chính.
7. Quản lý cảnh quan kiến trúc chung
● Giám sát việc thiết kế, xây dựng và bảo trì cảnh quan ngoài trời.
● Quản lý các nhà cung cấp bên thứ ba về trang trí cảnh quan trong các sự kiện và ngày lễ, bao gồm cả phát triển ý tưởng thiết kế.
● Xây dựng và thực hiện kế hoạch bảo trì cảnh quan để đảm bảo môi trường sống động và hấp dẫn
8. Quản lý Kỹ thuật và Bảo trì
● Đảm bảo mọi cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng đều hoạt động và được bảo trì đúng cách.
● Phát triển và thực hiện các kế hoạch bảo trì phòng ngừa.
● Quản lý việc sửa chữa và bảo trì, giảm thiểu sự gián đoạn cho cư dân và khách.
● Thực hiện kế hoạch dự phòng cho các trường hợp khẩn cấp.
● Xây dựng và triển khai các chương trình giải trí chất lượng cao, bao gồm dịch vụ spa, thể thao, hoạt động giải trí và hoạt động dành cho trẻ em.
● Quản lý dịch vụ spa, đảm bảo trải nghiệm thoải mái và thanh lịch.
● Giám sát sự hiện diện của nhân viên cứu hộ và các giao thức an toàn.
● Tổ chức các sự kiện và hoạt động đặc biệt cho cư dân và khách.