Giám Đốc Kinh Doanh HORECA

1. Khai thác Khách hàng (Trọng số: 80%)
Trực tiếp tiếp cận, đàm phán và chốt hợp đồng thương mại với các đối tác lớn: các nhà phân phối kênh Horeca trên các địa bàn toàn quốc
Xây dựng và duy trì mối quan hệ chiến lược với các Tổng bếp trưởng (Executive Chef), Bếp trưởng, Giám đốc/Trưởng phòng Mua hàng (Procurement) của các hệ thống F&B.
Thiết lập quy trình tư vấn giải pháp món ăn/công thức ứng dụng bột gia vị và nước sốt để tối ưu chi phí nguyên liệu và nâng cao chất lượng món ăn cho khách hàng.
2. Quản trị, Đào tạo & Nâng tầm Nhân sự (Chiếm 10% thời gian & nguồn lực):
Tuyển dụng, huấn luyện và đồng hành cùng đội ngũ nhân viên kinh doanh kênh HORECA.
Đào tạo kiến thức chuyên sâu về sản phẩm (bột gia vị, nước sốt), kỹ năng chào hàng B2B, đàm phán với Bếp trưởng/Thu mua và kỹ năng quản lý Nhà phân phối.
Xây dựng cơ chế động viên, đánh giá KPI và phát triển đội ngũ kế thừa cho phòng kinh doanh.
3. Hoạch định Chiến lược & Điều hành Kênh (Chiếm 10% thời gian & nguồn lực):
Tham mưu cho Giám đốc Kinh doanh/CEO về chiến lược phủ sóng kênh HORECA toàn quốc.
Định hướng cơ chế giá, chính sách chiết khấu, hạn mức công nợ và chương trình tài trợ mẫu thử (sampling/demo bếp).
Phân tích dữ liệu bán hàng, dự báo sản lượng (Sales Forecast) và phản hồi thị trường để đề xuất R&D cải tiến/phát triển sản phẩm mới.