Giám Sát BếpCông ty TNHH WNS
Nơi làm việc: Đồng Nai
Ngành nghề: Quản trị kinh doanh, Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Giao Dịch Khách Hàng, Nấu ăn
Thu nhập: 9 - 12 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 16/10/2024
Hạn nộp: 15/11/2024
Mô tả công việc
- Kiểm tra nguồn nguyên liệu nhập hàng ngày (báo cáo chất lượng)
- Đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp
- Quản lý công việc trong bếp: hướng dẫn sắp xếp công việc cho từng nhân viên
- Phụ trách đào tạo kỹ năng cho nhân viên, lên kế hoạch đào tạo
- Phụ trách quản lý Foodcost, làm tài liệu định lượng các thành phần nguyên vật liệu, tính toán và kiểm soát chi phí, tối ưu hóa về giá bán và lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn phù hợp với định hướng kinh doanh của Công ty;
- Hỗ trợ Test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp. Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo quy định;
- Giám sát, đảm bảo chất lượng thức ăn phải đồng nhất khi chế biến
- Giải quyết các vấn đề khách hàng về món ăn
- Báo cáo công việc hằng ngày
- Tất cả các công việc khác có phát sinh trong khu vực bếp và công việc theo sự phân công
- Đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp
- Quản lý công việc trong bếp: hướng dẫn sắp xếp công việc cho từng nhân viên
- Phụ trách đào tạo kỹ năng cho nhân viên, lên kế hoạch đào tạo
- Phụ trách quản lý Foodcost, làm tài liệu định lượng các thành phần nguyên vật liệu, tính toán và kiểm soát chi phí, tối ưu hóa về giá bán và lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn phù hợp với định hướng kinh doanh của Công ty;
- Hỗ trợ Test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp. Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo quy định;
- Giám sát, đảm bảo chất lượng thức ăn phải đồng nhất khi chế biến
- Giải quyết các vấn đề khách hàng về món ăn
- Báo cáo công việc hằng ngày
- Tất cả các công việc khác có phát sinh trong khu vực bếp và công việc theo sự phân công
Yêu cầu
- Tốt nghiệp: Trung cấp trở lên
- Chuyên môn: Công nghệ thực phẩm, quản lý nhà hàng, khách sạn,...
- Kỹ năng yêu cầu: vi tính văn phòng
- Có khả năng: Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao
- Chuyên môn: Công nghệ thực phẩm, quản lý nhà hàng, khách sạn,...
- Kỹ năng yêu cầu: vi tính văn phòng
- Có khả năng: Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao
Quyền lợi
Thưởng lương tháng 13.
Nghỉ phép theo Quy định và các ngày nghỉ Lễ, Tết..
Công ty cung cấp bữa ăn trưa miễn phí tại canteen công ty
Có đầy đủ chỗ nghỉ ngơi cho CBCNV trong giờ nghỉ trưa.
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật lao động.
Các hoạt động tập thể, teambuilding, các sự kiện nội bộ, training nội bộ.
Trực tiếp làm việc và báo cáo cho Trưởng bộ phậ
Nghỉ phép theo Quy định và các ngày nghỉ Lễ, Tết..
Công ty cung cấp bữa ăn trưa miễn phí tại canteen công ty
Có đầy đủ chỗ nghỉ ngơi cho CBCNV trong giờ nghỉ trưa.
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật lao động.
Các hoạt động tập thể, teambuilding, các sự kiện nội bộ, training nội bộ.
Trực tiếp làm việc và báo cáo cho Trưởng bộ phậ
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH WNS việc làm
Số 7, Đường N1, Saigon Mystery Villas, KP3, P.Bình Trưng Tây, Tp.Thủ Đức, HCM
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Việc làm tương tự
Giám Sát Nhà Hàng - Thu Nhập 12 - 15 Triệu - HCM
Công Ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực Nhân Phát - Hệ Thống Bò Tơ Nhân Phát
10 Tr - 15 Tr VND
Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Vĩnh Long, Khác
24/11/2024
Quản Lý Bếp / Bếp Trưởng
Công ty Cổ Phần Tập Đoàn STARGATE
12 - 22 triệu
Hà Nội, Đồng Nai, Khánh Hòa, Thái Nguyên, Khác
16/11/2024
Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp (Phỏng Vấn Đi Làm Ngay)
CÔNG TY CỔ PHẦN KIZUNA
10 - 15 triệu
Đồng Nai
31/10/2024
Nhân Viên Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp - Đồng Nai
Công ty TNHH Ourhome Việt Nam
9 triệu - 15 triệu
Đồng Nai
01/11/2024
Bếp Trưởng - Bếp Chính Bếp Ăn Công Nghiệp (Phỏng Vấn Đi Làm Ngay)
CÔNG TY CỔ PHẦN KIZUNA
12 - 15 triệu
Bình Dương, Đồng Nai, Long An
18/11/2024
Nhân viên sản xuất/Nhân viên QC (Fresher)
Công Ty TNHH Thực Phẩm NFC
9 - 11 triệu VNĐ
Đồng Nai
25/11/2024
Nhân Viên Quản Trị Chất Lượng Sản Phẩm
Công Ty TNHH MTV Hương Vĩnh Cửu
8 - 15 triệu
Đồng Nai
31/10/2024
Vị trí Giám Sát Bếp do công ty Công ty TNHH WNS tuyển dụng tại Đồng Nai, Joboko tự động tổng hợp mức lương 9 - 12 triệu, tìm thêm việc làm về Giám Sát Bếp hoặc công ty Công ty TNHH WNS ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH WNS việc làm
Số 7, Đường N1, Saigon Mystery Villas, KP3, P.Bình Trưng Tây, Tp.Thủ Đức, HCM
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên