GIÁM SÁT CỬA HÀNG F&B / SHIFT SUPERVISOR (KHU VỰC HỒ CHÍ MINH)

Mô tả Công việc
Quản lý hoạt động hàng ngày của cửa hàng, đảm bảo cửa hàng vận hành hiệu quả theo tiêu chuẩn của công ty.
Giám sát và đào tạo nhân viên nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng.
Đặt hàng đúng đủ để đảm bảo hàng hóa luôn có đủ để bán, tránh tồn kho quá nhiều.
Hỗ trợ quản lý doanh thu, chi phí, hàng tồn kho và kiểm soát thất thoát.
Theo dõi và đảm bảo quy trình pha chế, vệ sinh, an toàn thực phẩm theo quy định.
Giải quyết khiếu nại của khách hàng, xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.
Tiếp các đoàn kiểm tra: ATVSTP, PCCC...
Phối hợp với các bộ phận khác (Marketing, Nhân sự, Kho vận) để đảm bảo hoạt động trơn tru.
Báo cáo tình hình vận hành cửa hàng cho Cửa hàng trưởng