Giám Sát Nhà Hàng

Phối hợp với FBM giám sát và điều hành các hoạt động diễn ra tại nhà hàng
Hỗ trợ nhân viên xử lý những tình huống khó.
Bảo đảm công việc của bộ phận hoàn thành tốt.
Chịu trách nhiệm về các hoạt động phát sinh trong quá trình kinh doanh của nhà hàng.
Quản lý công dụng cụ, hàng hóa trong bộ phận.
Đào tạo và hướng dẫn nghiệp vụ trong quá trình làm việc thực tế cho CBNV
Có kỹ năng chạy phục vụ, quản lý điều phối tiệc.
Có khả năng kiểm soát chi phí và chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ tại nhà hàng
Tổ chức các ca làm việc đảm bảo vận hành bộ phận một cách hiệu quả nhất
Làm báo cáo hàng ngày theo yêu cầu.