Nhân Viên Nhà Hàng - Waiter/Waitress

- Lịch sự chào đón khách khi khách vào nhà hàng
Introduce self to customers
- Giới thiệu bản thân với khách hàng
Show customers to their tables
- Hướng dẫn khách đến chỗ ngồi của họ
Present menus to customers
- Trình menu cho khách
Maintain an up-to-date working knowledge of the menu items and daily specials
- Có kiến thức và cập nhật các món ăn trong thực đơn và món đặc biệt hằng ngày
Explain the menu items in terms of preparation, ingredients and presentation
- Giải thích các món ăn trong thực đơn cho khách
Be aware of allergy information on menu items
- Nhận biết thông tin dị ứng trong các món ăn
Answer inquiries about food and beverage items on the menu
- Trả lời các câu hỏi về các món ăn và thức uống
Offer food and wine suggestions
- Giới thiệu khách về thức ăn và rượu
Inform customers of special items not listed on the menu
- Giới thiệu cho khách hàng có món đặt biệt trong menu
Take food and beverage orders accurately including any special requests
- Lấy gọi món và bao gồm các yêu cầu đặc biệt
Check food orders with guest to ensure correctness
- Đảm bảo các món khách gọi phải chính xác
Input the order into POS System
- Bấm order vào hệ thống POS
Work with bartenders to fill beverage orders
- Phối hợp với pha chế để phục vụ nước cho khách
Work with kitchen staff to process and expedite food orders
- Làm việc với bếp để xử lí và báo cho bếp các món ăn khách đã gọi
Pre-set table for the orders
- Set-up các công cụ phù hợp với order của khách
Deliver and serve food at tables
- Mang thức ăn tới bàn cho khách
Use established food handling and serving techniques
- Sử dụng các kỹ năng vào việc giải quyết vấn đề về đồ ăn và cách phục vụ
Ensure guest are satisfied with their food orders, beverages and service
- Đảm bảo khách hài lòng với các món ăn, đồ uống và cách phục vụ
Upsell food and beverage items throughout the meal
- Giới thiệu và bán đồ ăn, thức uống trong suốt bữa ăn
Monitor customer's needs and promptly handle requests
- Theo dõi nhu cầu của khách hàng và xử lý kịp thời các yêu cầu
Handle customer complaints in a polite and professional manner
- Xử lý các phàn nàn của khách hàng một cách lịch sự và chuyên nghiệp
Maintain the table setting by clearing courses as completed, replacing utensils, refreshing water glasses, dealing with spills
- Duy trì việc sắp xếp bàn ăn bằng cách dọn sạch, thay thế đồ dùng mới
Prepare and provide customers with accurate check for the meal