Giám Sát Nhà Hàng

Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ..
Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày.
Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
Ghi nhận các báo cáo và đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
Kiểm tra các mặt hàng từ NCC khi nhận vào
Giám sát công tác vệ sinh, tác phong, trang phục, giờ vào làm ca của nhân viên.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, quầy thu ngân, bar, quầy phục vụ.
Kiểm tra, đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn phục vụ, quy trình công việc và các trình tự thao tác của bộ phận.
Giám sát chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ theo đúng quy định
Địa điểm làm việc : Nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn - 27 Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu , Quận 3, TP HCM