Giám sát hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng
Phân công, sắp xếp ca làm việc cho
nhân viên phục vụKiểm tra tác phong, đồng phục, thái độ và chất lượng phục vụ của nhân viên
Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng trong ca làm việc
Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ món ăn nhanh chóng
Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, bàn ghế, dụng cụ và không gian nhà hàng
Theo dõi số lượng khách, tình hình phục vụ và báo cáo cho quản lý
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới theo quy trình của nhà hàng
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng trong suốt ca làm việc
Có kinh nghiệm từ 1-2 năm ở vị trí tương đương trong nhà hàng/khách sạn
Am hiểu quy trình vận hành, quản lý ca và
giám sát nhân sựCó kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và
chăm sóc khách hàng tốt
Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm, trung thực, chịu được áp lực công việc
Có khả năng đào tạo, hướng dẫn và kèm cặp nhân viên
Thành thạo tin học văn phòng.