Chịu trách nhiệm giám sát, kiểm soát các hoạt động chung của tất cả nhân viên các bộ phận: Bàn, Bar, Hostess, thu ngân.. để đảm bảo vấn đề phục vụ đồ ăn/đồ uống cho khách hàng trong nhà hàng được thực hiện đúng theo các tiêu chuẩn BGĐ đề ra.
Trực tiếp tham gia phục vụ khách hàng.
Sẵn sàng giải đáp thắc mắc và phàn nàn của khách hàng khi có yêu cầu.
Hỗ trợ
quản lý nhà hàng trong việc phân công công việc cho nhân viên bộ phận.
Chịu trách nhiệm kiểm tra công cụ dụng cụ, các trang thiết bị sử dụng hàng ngày, hàng tuần, tháng, quý, năm và báo cáo cho
trưởng bộ phận nhà hàng.
Chăm sóc khách hàng để đảm bảo khách hàng hài lòng với dịch vụ của khách sạn/ nhà hàng.
- Tốt nghiệp cao đẳng chuyên ngành Quản trị kinh doanh, quản trị khách sạn,nhà hàng trở lên.
- Tiếng Anh giao tiếp thành thạo.
- Kỹ năng đào tạo nhân viên.
- Kỹ năng sắp xếp, tổ chức tốt.
- Kỹ năng pha chế đồ uống.
- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết phàn nàn của khách hàng.
- Trung thực hòa đồng và có tinh thần trách nhiệm
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B nhà hàng/khách sạn và 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Có thể làm việc theo ca sáng/ chiều/ hoặc ca gãy khi có yêu cầu:
+ Ca sáng: 06h00-14h00
+ Ca tối: 14h00-22h00
+ Ca gãy: 06h00-10h00 và 18h00-22h00 hoặc 10h00-14h00