[GOLDEN LOTUS LUXURY - 198B Trần Bạch Đằng] - Giám sát nhà hàng

Hỗ trợ TBP Chia ca làm việc, giờ làm việc cho nhân viên.
Theo dõi thường xuyên hoạt động hàng ngày của nhân viên.
Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của các thành viên trong bộ phận.
Giám sát nhân viên tuân thủ các bộ quy tắc, tiêu chuẩn phục vụ nhà hàng đã đề ra.
Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt từ khách hàng, phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo nhu cầu được thực hiện.
Tiếp nhận các khiếu nại của khách hàng, giải quyết các sự cố đã xảy ra trong quá trình thanh toán và phục vụ.
Tiếp nhận các ý kiến đóng góp, khiếu nại từ phía khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
Ghi chép lại tất cả phàn nàn của khách hàng, đề xuất phương án cải tiến lên ban lãnh đạo, đảm bảo các sai sót này không lặp lại.
Theo dõi tình trạng tiêu thụ hàng hóa hàng ngày và thực hiện báo cáo cho cấp trên theo quy định.
Duy trì liên lạc chặt chẽ với bộ phận nhà bếp và quầy Bar để đảm bảo sự phối hợp trong việc cung cấp thực phẩm, dịch vụ chất lượng cho khách hàng.
Thường xuyên chia sẻ thông tin và tương tác giữa các bộ phận để học hỏi và cải thiện chất lượng phục vụ cho khách hàng.