Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

HEAD OF R&D

KFC Vietnam Joint Venture Co., Ltd.

Hết hạn: 01/04/2024

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới


ABOUT KFC
Colonel Harland Sanders opened the first KFC in Corbin, Kentucky, in 1938. He started with one restaurant, 11 herbs and spices, and an idea. From there, our incredible brand and product grew to what it is today. KFC is one of the five brands operated by our parent company, Yum! Along with Pizza Hut, Taco Bell, The Habit Burger Grill and recently added Heartstyles.
KFC first came to Vietnam in 1997 with our first restaurant in Super Bowl, Ho Chi Minh City. Today, we are the biggest business in the fast-food industry in Vietnam, with more than 200 restaurants run and 5,000 restaurant team members. The Restaurant Support Centre (RSC) is located at the Bluesky office, Tan Binh District - near Tan Son Nhat Airport.
POSITION SUMMARY
Role Title: R&D Manager/Head.
Department: R&D
Section:
Role Purpose:
The R&D Manager/Head role will drive new product development initiatives from ideation to launch and beyond to create a brand-relevant product pipeline of innovation. This will require collaborating with marketing team members, store operations, and supply chain to understand marketing trends and roll out best-selling new products. Furthermore, this individual must collaborate with cross-functional teams to ensure the successful launch of new products.
Reporting directly to the General Director
Key Responsibilities:
  • Product Innovation Planning: develop long-term product innovation goals and objectives; Stay up to date with industry trends, consumer behaviors, and competitive landscape to revise/ update product development strategy; Explore market trends to guide the innovation for new products, both permanent and limited time offers, as well as regional market menu items; Partner with the consumer insights team to identify new product opportunities and consumer trends/preferences/needs and use this information as basis to deliver the most relevant products on time and within the target Cost of Sales (COS)
  • Product Development and Commercialization: Lead the development and execution of new product concepts, from ideation to commercialization, including product design, development, testing, and launching; Develop and manage project timelines, budgets, and cross-functional teams (Marketing, Commercial, Operations, and Supply Chain) to ensure seamless product development and launch processes.
  • Product Improvement: Analyse and track product performance, customer feedback, and market trends to identify opportunities for product enhancement and innovation; Propose and execute product and ingredient improvements to improve quality and customer satisfaction and maintain the brand's relevance.
  • Quality Assurance: Implement and maintain high-quality standards for all food products; Work closely with the QA team to address any issues related to product quality and safety.
  • Cross-functional Collaboration: Coordinate with various departments, including Marketing, E-Commerce, and Operations, to align product development with business goals and foster a collaborative and innovative work environment.
  • Cost Management: Manage project budgets effectively to ensure cost-efficient product development; Identify opportunities for cost optimization without compromising product quality.
  • Manage relationships with external suppliers, vendors, and partners to ensure high-quality products are delivered on time and within budget.
Professional Skills:
  • Bachelor's degree in Food Science, Engineering, Biology, or related Food science.
  • Must have at least five years of experience as an R&D Manager in the F&B industry.
  • Must have experience developing a product innovation strategy and driving the product development pipeline, with proven ability to move products from ideation to commercialization.
  • Have a good outstanding menu development, with relevant experience in developing fast food, beverages, and food products
  • Have a good knowledge of kitchen operations, Market trend scanning, insights generation, fast food and beverages research & development from product ideation, consumer testing, commercialization, and rollout.
  • Have a good understanding of Purchasing, vendor and cost management, store operations, packaging design, creative and concept development, and Consumer Marketing
Key Responsibilities:
  • Proven track record of working under pressure/to tight deadlines.
  • Experience in working with relevant stakeholders.
  • Excellent presentation & communication skills
  • Budget Management.
  • Fluent in English.
KFC Vietnam is an equal-opportunity employer. We encourage applications from candidates of all backgrounds and experiences.
Disclaimer: This job description may not be a complete description of all the jobs and may be changed from time to time at the discretion of the management. It is intended to convey information essential to understanding the scope of the role. It is not intended to be an exhaustive list of skills, efforts, duties, responsibilities, or working conditions associated with the position.

Thông tin chung

  • Ngày hết hạn: 01/04/2024
  • Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty Xem trang công ty
KFC là cụm từ viết tắt của Kentucky Fried Chicken - Gà Rán Kentucky, một trong các thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). KFC chuyên về các sản phẩm gà rán và nướng, với các món ăn kèm theo và các loại sandwiches chế biến từ thịt gà tươi. Hiện nay đang có hơn 20.000 nhà hàng KFC tại 109 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. KFC nổi tiếng thế giới với công thức chế biến gà rán truyền thống Original Recipe, được tạo bởi cùng một công thức pha trộn bí mật 11 loại thảo mộc và gia vị khác nhau do Đại tá Harland Sanders hoàn thiện hơn nửa thế kỷ trước.Bên cạnh những món ăn truyền thống như gà rán và Bơ-gơ, đến với thị trường Việt Nam, KFC đã chế biến thêm một số món để phục vụ những thức ăn hợp khẩu vị người Việt như: Gà Big'n Juicy, Gà Giòn Không Xương, Cơm Gà KFC, Bắp Cải Trộn ... Một số món mới cũng đã được phát triển và giới thiệu tại thị trường Việt Nam, góp phần làm tăng thêm sự đa dạng trong danh mục thực đơn, như: Bơ-gơ Tôm, Lipton, Bánh Egg Tart. Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đến nay, hệ thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại hơn 21 tỉnh/thành phố lớn trên cả nước, sử dụng hơn 3.000 lao động đồng thời cũng tạo thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp bổ trợ tại Việt Nam. Hương vị độc đáo, phong cách phục vụ thân thiện, hết lòng vì khách hàng và bầu không khí nồng nhiệt, ấm cúng tại các nhà hàng là ba chìa khóa chính mở cánh cửa thành công của KFC tại Việt Nam cũng như trên thế giới. KFC Việt Nam đã tạo nên một nét văn hóa ẩm thực mới và đóng góp to lớn vào sự phát triển của ngành công nghiệp thức ăn nhanh tại Việt Nam.
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
KFC Vietnam Joint Venture Co., Ltd.
Địa chỉ công ty: Level 12, Blue Sky Office Tower - 1 Bach Dang St., Ward 2, Tan Binh Dist. HCMC

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

Công Ty Cổ Phần Liên Doanh Kangaroo Quốc Tế (Kangaroo Group)
Thỏa Thuận
Hà Nội
EMG EDUCATION
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN JOBOKO TOÀN CẦU
13 - 20 triệu VND/tháng (Lương cứng + Com)
Hà Nội
Công ty cổ phần xây dựng Alphaco Hà Nội
Thỏa Thuận
Hà Nội, Hải Dương
Hawee Group
Thu nhập 13 triệu - 25 triệu VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh

Job liên quan

Công ty TNHH Shopee - Shopee Việt Nam
Từ 8 triệu - 12 triệu VND
Bắc Ninh
CÔNG TY TNHH NIIGATA VIỆT NAM
8 - 10 triệu
Bắc Ninh
Công Ty TNHH Taishodo Việt Nam
20 - 30 tr
Hải Dương
Công ty TNHH thực phẩm sạch thương mại T&P
7 Tr - 10 Tr VND
Bắc Ninh

Việc làm tương tự

Công ty TNHH Shopee - Shopee Việt Nam
Từ 8 triệu - 12 triệu VND
23/10/2024
Bắc Ninh
CÔNG TY TNHH NIIGATA VIỆT NAM
8 - 10 triệu
31/10/2024
Bắc Ninh
Công Ty TNHH Taishodo Việt Nam
20 - 30 tr
01/11/2024
Hải Dương
Công ty TNHH thực phẩm sạch thương mại T&P
7 Tr - 10 Tr VND
15/10/2024
Bắc Ninh
Công ty Cổ phần Viễn thông FPT - FPT Telecom
8 - 15 triệu
02/11/2024
An Giang, Bắc Kạn, Tây Ninh, Khác
Công ty TNHH Bệnh Viện Đa Khoa Tâm Trí Sài Gòn
Đến 20 triệu VNĐ
03/11/2024
Toàn Quốc
CÔNG TY TNHH THANH SƠN HÀ NAM
10 - 12 triệu
01/11/2024
Hà Nam
Công ty TNHH Fayang Ninh Binh
Thương lượng
02/12/2024
Ninh Bình
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ VIỆT GLOBAL
Thỏa thuận
27/10/2024
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
CÔNG TY TNHH UNIND (VIỆT NAM)
Từ 15 triệu VND
10/10/2024
Bình Dương, Long An

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.