II. MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
Theo dõi chính xác hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trong kho.
Ghi nhận đầy đủ và đúng quy định các nghiệp vụ nhập - xuất - tồn hằng ngày.
Hạch toán kịp thời trên phần mềm MISA để
phục vụ báo cáo và quyết toán chi phí.
III. NHIỆM VỤ CỤ THỂ
Hạch toán nhập - xuất kho
Nhận chứng từ mua hàng từ
kế toán mua hàng hoặc thủ kho để hạch toán nhập kho trên MISA.
Ghi nhận phiếu xuất kho theo phiếu yêu cầu nguyên vật liệu từ bếp/bộ phận sử dụng.
Ghi nhận đúng tài khoản, mã hàng, định mức.
Theo dõi tồn kho hằng ngày
Kiểm soát tồn kho thực tế so với số liệu phần mềm.
Cập nhật bảng tổng hợp xuất - nhập - tồn (XNT) hằng ngày/tuần/tháng.
Kiểm soát hàng cận hạn, tồn lâu, hàng trả lại.
Kiểm tra chứng từ
Kiểm tra tính hợp lệ của hóa đơn, phiếu
giao hàng, phiếu nhập - xuất trước khi ghi sổ.
Phối hợp thủ kho và bếp đối chiếu hàng hóa.
Lưu trữ đầy đủ phiếu nhập, phiếu xuất, hóa đơn VAT.
Định mức nguyên vật liệu
Cập nhật và theo dõi định mức tiêu hao nguyên vật liệu theo món ăn.
Cảnh báo khi có hao hụt bất thường so với định mức.
Hỗ trợ cập nhật BOM (Bill of Materials) nếu nhà hàng áp dụng.
Kiểm kê kho định kỳ
Phối hợp cùng thủ kho tổ chức kiểm kê cuối tháng/cuối kỳ.
Đối chiếu số liệu thực tế và số liệu trên MISA.
Lập biên bản chênh lệch kho nếu có, trình cấp trên xử lý.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc các ngành liên quan.
Có kinh nghiệm làm kế toán kho ít nhất 01 năm (ưu tiên từng làm trong ngành F&B hoặc siêu thị).
Sử dụng thành thạo Excel và các phần mềm kế toán.
Tính cách: Trung thực, cẩn thận, có sức khỏe tốt để hỗ trợ công tác kiểm kê trực tiếp.
Có khả năng chịu áp lực và quản lý thời gian tốt.
Sử dụng phần mềm ké toán cuk cuk, misa.
