NHIỆM VỤ CHÍNH
1. Kế toán và tài chính
• Hạch toán kế toán theo quy định hiện hành, đảm bảo chứng từ hợp lệ, hợp pháp và chính xác.
• Tổng hợp báo cáo tài chính định kỳ (tháng/quý/năm).
• Kiểm tra, đối chiếu số liệu kế toán nội bộ và báo cáo thuế.
• Khai thuế GTGT, TNCN, TNDN, báo cáo tài chính cuối năm.
• Quản lý công nợ với nhà cung cấp, khách hàng.
2. Mua hàng-
quản lý kho nguyên vật liệu • Lập kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu, thực phẩm, dụng cụ cho bếp ăn.
• Tìm kiếm, đàm phán và duy trì mối quan hệ với nhà cung cấp đáng tin cậy.
• Quản lý tồn kho nguyên vật liệu, theo dõi nhập, xuất, tồn kho.
• Định mức tồn kho tối ưu, hạn chế hao hụt, lãng phí.
3.
Quản lý bếp ăn và giá thành món ăn
• Phối hợp cùng bếp trưởng xây dựng định lượng nguyên vật liệu cho từng món ăn.
• Tính toán và phân tích giá thành món ăn, đề xuất điều chỉnh giá bán hoặc định lượng để đảm bảo hiệu quả tài chính.
• Theo dõi chặt chẽ chi phí vận hành bếp và hiệu quả kinh doanh (food cost, labor cost, overhead).
• Hỗ trợ kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và giám sát quy trình lưu trữ - sử dụng - bảo quản thực phẩm.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
• Tốt nghiệp đại học chuyên ngành có liên quan.
• Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm kế toán tổng hợp,
kế toán thuế.
• Ưu tiên ứng viên đã làm việc trong lĩnh vực F&B.
• Hiểu biết về định mức tiêu hao nguyên vật liệu, giá thành thực đơn.
• Có khả năng giao tiếp và đọc hiểu tài liệu tiếng Anh là một lợi thế lớn.
• Trung thực, cẩn trọng, chịu được áp lực cao trong công việc.
