Tìm việc làm quản lý bếp ăn (9.352 việc)

- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp ăn tại trường học quốc tế (tùy thuộc dự án, quy mô giao động từ 500 đến 1200 suất ăn/ngày)
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý bếp ăn công nghiệp hoặc nhà hàng/trường học quốc tế

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm quản lý bếp tập thể, căn tin hoặc bệnh viện
- Quản lý đội ngũ bếp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP/ISO)

- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao

- Quản lý sắp xếp công việc cho nhân sự bếp, chấm công
- Quản lý vệ sinh chung của bếp

- Quản lý nhà ăn: kiểm tra chất lượng & định lượng cơm hàng ngày, làm thực đơn VN & HQ, quản lý hợp đồng
- Quản lý giặt ủi & phòng tắm/Employee laundry & bathroom management
Xem tất cả: Công ty TNHH POSCO - VIETNAM tuyển dụng việc làm

- Kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc tốt
- Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của Canteen nhân viên

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp
- Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, giám sát kỷ luật - tác phong

- Quản lý nhân sự, chấm công
- Kinh nghiệm làm bếp ăn công nghiệp từ 1 năm trở lên

- Quản lý nhân sự, chấm công
- Công việc khác theo phân công của quản lý

- Ưu tiên có kinh nghiệp làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hoặc từng làm GA phụ trách quản lý suất ăn
- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nam

- Có năng lực quản lý điều hành nhiều bếp cùng lúc, kỹ năng hoạch định ngân sách, phân tích cost và kiểm soát chất lượng
- Quản lý điều hành toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh khối Suất ăn của Công ty

- Nấu bếp ăn công nghiệp tại các Công ty, Xí nghiệp trong các Khu chế xuất, Khu công nghiệp
- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn món ăn của Công ty đề ra

- Kiểm tra món ăn theo đúng quy trình của bếp trưởng đưa ra
- Chuẩn bị nguyên liệu nấu các món trong bếp nóng

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Sắp xếp, bảo quản thực phẩm đúng quy định

- Nhiệm vụ chính: Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động Bộ phận Bếp
- Từ 32 tuổi trở lên, có ít nhất 7 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng trở lên

- Tuân thủ an toàn thực phẩm (ATTP) - Thực hiện đúng quy định về vệ sinh cá nhân, bảo quản thực phẩm, xử lý nguyên liệu
- Đảm bảo tốc độ & thời gian ra món - Phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận để món ăn ra đúng giờ, không để khách chờ

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty

- Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự bếp
- Kỹ năng quản lý, đào tạo và tổ chức công việc tốt

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Quản lý và thực hiện tiết kiệm gas, điện, nước, nguyên liệu hợp lý, không gây lãnh phí

- Pháp lý: Lập, quản lý và lưu trữ toàn bộ hợp đồng mua bán, hồ sơ năng lực, giấy chứng nhận VSATTP của từng NCC
- Quản lý Hồ sơ & Báo cáo
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Thu Mua
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý nhà ăn · nhân viên bếp ăn · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


