Tìm việc làm quản lý bếp ăn (10.959 việc)

- Ưu tiên có kinh nghiệp làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hoặc từng làm GA phụ trách quản lý suất ăn
- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao

- Kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc tốt
- Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của Canteen nhân viên

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm quản lý bếp tập thể, căn tin hoặc bệnh viện
- Quản lý đội ngũ bếp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP/ISO)

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý Bếp, Bếp trưởng
- Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng thực đơn hàng ngày cho bếp công nghiệp

- Báo cáo kết quả kinh doanh theo tuần/tháng cho quản lý
- Tìm kiếm, phát triển khách hàng doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng suất ăn công nghiệp (nhà máy, văn phòng, trường học, bệnh viện)

- Đặt hàng thực phẩm trên hệ thống hàng ngày cho bếp ăn
- Công việc khác theo phân công của quản lý
Xem tất cả: Việc làm tại Hải Phòng

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Sắp xếp, bảo quản thực phẩm đúng quy định

- Kiểm tra món ăn theo đúng quy trình của bếp trưởng đưa ra
- Chuẩn bị nguyên liệu nấu các món trong bếp nóng

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong quá trình vận hành bếp
- Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn được phân công

- Hỗ trợ quản lý tất cả Nhân viên làm việc cho khu vực bếp
- Xếp lịch và quản lý lịch làm việc hàng tuần của nhân viên, chấm công và xác nhận tăng ca của nhân viên (nếu có)

- Quản lý, sắp xếp, phân công, giám sát nhân viên trong tổ thực hiện công việc đạt năng suất, chất lượng, thời gian
- Hỗ trợ viết thực đơn, ra món ăn phù hợp cấp airlines và phục vụ phòng chờ

- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp ăn công nghiệp tại dự án
- Có khả năng quản lý đội nhóm
Xem tất cả: Việc làm tại Long An - Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình
- Quản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen

- Thăng tiến: Sau 18-24 tháng làm tốt → Quản lý Bếp Chuỗi nhà hàng
- 2-4 năm kinh nghiệm bếp chuyên nghiệp, tối thiểu 1 năm Tổ trưởng/Ca trưởng/Bếp Phó

- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng

- EZI đang tìm thêm đồng đội cho team bếp:
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm PHỤ BẾP

- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
- Biết nấu ăn và có bằng cấp nấu ăn là một lợi thế
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp lạnh đúng quy định
- Thực hiện sơ chế, chế biến các món bếp lạnh theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng quản lý dự án · quản lý bếp ăn công nghiệp · chuyên viên quản lý dự án · quản lý nhà ăn · quản lý dự án
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


