Việc làm quản lý bếp ăn (13.105 việc)

- Phối hợp với bếp cung cấp suất ăn đúng số lượng, chất lượng, định lượng, thời gian
- Tổng hợp số lượng, báo suất ăn

- Chuyển thông tin món vào bếp Xử lý các vấn đề phát sinh tại quầy
- Trực thuộc tập đoàn Jollibee Foods Corporation, một trong những tập đoàn kinh doanh thức ăn nhanh lớn nhất khu vực Châu Á

- Hỗ trợ tại các dự án bếp ăn công nghiệp của ADEN:
- Đào tạo về An toàn Vệ sinh Thực phẩm cho các dự án bếp ăn công nghiệp và Thực hiện đánh giá nội bộ

- Hỗ trợ tại các dự án bếp ăn công nghiệp của ADEN:
- Đào tạo về An toàn Vệ sinh Thực phẩm cho các dự án bếp ăn công nghiệp và Thực hiện đánh giá nội bộ
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu ăn sau khi sử dụng
- Nắm vững các kỹ năng cơ bản của một đầu bếp: sơ chế, chế biến, nấu nướng, trình bày món ăn

- Quản lý bếp ăn tập thể tại Công ty
- Quản lý số lượng suất ăn hằng ngày

- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao

- Kiểm soát việc thực hiện quy trình mua hàng hóa, thực phẩm cho bếp ăn theo quy định của Công ty
- Giám sát và kiểm soát đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình chất lượng

- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Có khả năng:Quản lý, điều hành công việc, biết chăm sóc khách hàng, năng động, cẩn thẩn, chịu khó, chịu được áp lực cao

- Tìm kiếm các khách hàng, đối tác, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, nhà phân phối, đại lý liên hệ đàm phán, trao đổi, ký kết hợp đồng
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý thông tin và giải quyết khiếu nại khách hàng tốt

- Quản lý dự án: Giám sát các thử nghiệm, dự án thí điểm và quá trình phát triển sản phẩm
- Tham gia các công việc khác theo sự điều động của quản lý trực tiếp

- Giám sát và quản lý bếp ăn công nghiệp
- Quản lý, chấm công nhân sự trong bếp

- Quản lý bếp ăn tập thể, tài sản văn phòng công ty, khu nhà ở CBCNV
- Quản lý Nhân sự, đánh giá nhân sự, quản lý Nhân sự từ khi thử việc đến khi ký kết HĐLĐ

- Ưu tiên kinh nghiệm quản lý bếp ăn, nhà hàng, khách sạn,
- Quản lý / Trưởng phòng

- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP
- Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp

- Thành thạo tin học văn phòng và có khả năng sử dụng phần mềm quản lý đào tạo
- Tổ chức đào tạo nội bộ cho nhân sự tại các canteen được phân công quản lý

- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng/quán ăn từ 1 năm trở lên
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm
Xem tất cả: Nhà Hàng Cơm Mậu tuyển dụng việc làm

- Đàm phán, ký kết và quản lý hợp đồng mua bán hàng hóa/dịch vụ với nhà cung cấp (bảo vệ, vệ sinh, canteen, )
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành: Logistics, Ngoại thương, Quản trị Chuỗi cung ứng, Kinh tế hoặc lĩnh vực liên quan

- Quản lý giám sát đội ngũ nhân viên bếp bánh: xếp lịch làm việc, đề xuất tuyển dụng, đào tạo,
- Ưu tiên những người có chuyên môn liên quan đến quản lý

- Trình độ: Tốt nghiệp phổ thông trung học trở lên và có học qua các lớp đào tạo về Quản lý bếp ăn công nghiệp
- Quản lý công quầy giải khát

- Quản lý, giám sát hoạt động của bếp bánh
- Kỹ năng quản lý, tổ chức giám sát, đào tạo phát triển đội ngũ nhân viên

- Quản lý chi phí, lợi nhuận của bếp ăn
- Quản lý nhân sự bếp, danh sách khách hàng

- Công việc của quản lý bếp trung tâm miền Trung sẽ như sau:
- Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý quy trình sản xuất tốt

- Quản lý vận hành cửa hàng (dịch vụ tiếp đãi phục vụ khách hàng, quản lý nhân viên)
- Kinh nghiệm quản lý cửa hàng ăn uống

- Trình bày món ăn cơ bản theo tiêu chuẩn của bếp
- Môi trường thân thiện, được học thêm kỹ năng bếp

- Quản lý hệ thống thực đơn (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu) để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế
- 2) Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của bộ phận bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý nhà ăn · nhân viên bếp ăn · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



