KỸ SƯ CÔNG NGHỆ R&D
Hạn nộp hồ sơ: 25/09/2026 (Còn 30 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Nghiên cứu và đánh giá đặc tính của các loại bột mì, đặc biệt là:
Hàm lượng Protein.
Hàm lượng Gluten.
Tinh bột biến tính và khả năng tạo độ dai, giòn cho sợi mì.
Nghiên cứu và đánh giá công nghệ sản xuất mì:
Công nghệ chiên đối với mì chiên.
Công nghệ sấy đối với mì không chiên.
Theo dõi và đánh giá quá trình oxy hóa chất béo.
Nghiên cứu công nghệ tiệt trùng Retort đối với các sản phẩm như:
Gói soup/sốt.
Cháo tươi đóng gói.
Thực hiện làm mẫu thử tại phòng Lab.
Tính toán tỷ lệ và điều chỉnh công thức để đảm bảo sản phẩm sau khi chuyển sang sản xuất đại trà không làm thay đổi chất lượng sản phẩm.
Tổ chức và thực hiện các buổi thử nếm mẫu (Panel Test).
Hàm lượng Protein.
Hàm lượng Gluten.
Tinh bột biến tính và khả năng tạo độ dai, giòn cho sợi mì.
Nghiên cứu và đánh giá công nghệ sản xuất mì:
Công nghệ chiên đối với mì chiên.
Công nghệ sấy đối với mì không chiên.
Theo dõi và đánh giá quá trình oxy hóa chất béo.
Nghiên cứu công nghệ tiệt trùng Retort đối với các sản phẩm như:
Gói soup/sốt.
Cháo tươi đóng gói.
Thực hiện làm mẫu thử tại phòng Lab.
Tính toán tỷ lệ và điều chỉnh công thức để đảm bảo sản phẩm sau khi chuyển sang sản xuất đại trà không làm thay đổi chất lượng sản phẩm.
Tổ chức và thực hiện các buổi thử nếm mẫu (Panel Test).
Yêu cầu
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩm.
Hóa sinh.
Kỹ thuật thực phẩm.
Hoặc các chuyên ngành liên quan
Am hiểu đặc tính của các loại bột mì, bao gồm Protein, Gluten và tinh bột biến tính.
Có kiến thức về công nghệ chiên đối với mì chiên hoặc công nghệ sấy đối với mì không chiên.
Có kiến thức về công nghệ tiệt trùng Retort đối với soup/sốt hoặc cháo tươi đóng gói.
Có khả năng thực hiện làm mẫu thử tại phòng Lab.
Biết cách tổ chức và phân tích các buổi thử nếm mẫu (Panel Test).
Có khả năng phân biệt các tầng hương vị và điều chỉnh công thức theo thị hiếu người tiêu dùng.
Thành thạo một hoặc nhiều tiêu chuẩn:
HACCP
ISO 22000.
Công nghệ thực phẩm.
Hóa sinh.
Kỹ thuật thực phẩm.
Hoặc các chuyên ngành liên quan
Am hiểu đặc tính của các loại bột mì, bao gồm Protein, Gluten và tinh bột biến tính.
Có kiến thức về công nghệ chiên đối với mì chiên hoặc công nghệ sấy đối với mì không chiên.
Có kiến thức về công nghệ tiệt trùng Retort đối với soup/sốt hoặc cháo tươi đóng gói.
Có khả năng thực hiện làm mẫu thử tại phòng Lab.
Biết cách tổ chức và phân tích các buổi thử nếm mẫu (Panel Test).
Có khả năng phân biệt các tầng hương vị và điều chỉnh công thức theo thị hiếu người tiêu dùng.
Thành thạo một hoặc nhiều tiêu chuẩn:
HACCP
ISO 22000.
Quyền lợi
Lương, thưởng hấp dẫn và cạnh tranh.
Cung cấp thiết bị làm việc đầy đủ.
Cơ hội thăng tiến.
Được đào tạo chuyên sâu.
Tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội.
Bảo hiểm tai nạn 24/7.
Nhà máy NTU: Đường N4 khu công nghiệp Nam Tân Uyên, khánh Bình, Tân Uyên, Bình Dương (kế vòng xoay Kim Hằng)
CÔNG TY TNHH MTV THỰC PHẨM Á CHÂU III (Mì Gấu Đỏ)
Cung cấp thiết bị làm việc đầy đủ.
Cơ hội thăng tiến.
Được đào tạo chuyên sâu.
Tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội.
Bảo hiểm tai nạn 24/7.
Nhà máy NTU: Đường N4 khu công nghiệp Nam Tân Uyên, khánh Bình, Tân Uyên, Bình Dương (kế vòng xoay Kim Hằng)
CÔNG TY TNHH MTV THỰC PHẨM Á CHÂU III (Mì Gấu Đỏ)
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info]), Thứ 7 ([protected info])
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info]), Thứ 7 ([protected info])
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Khu công nghiệp Nam Tân Uyên, Khánh Bình, Tân Uyên, Bình Dương
- 1. Khu công nghiệp Nam Tân Uyên, Khánh Bình, Tân Uyên, Bình Dương
Việc làm tương tự khác
Công ty CP CÔNG NGHỆ Thiên Sơn
Hồ Chí Minh, Bình Dương
8 - 30 triệu
Công ty TNHH Cicor Việt Nam
Hồ Chí Minh, Bình Dương
Cạnh tranh
Công Ty TNHH Therm- X System Việt Nam Technology
Hồ Chí Minh, Bình Dương
15 - 20 triệu
Công ty Ajinomoto Việt Nam
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai
Thỏa thuận
Pma Industrier Vietnam
Bình Dương
Cạnh tranh
Công ty Cổ phần Thực phẩm Á Châu (ASIAFOODS)
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 39/6 Trần Nhật Duật, Phường Tân Định, Quận 1, TP HCM
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Thực phẩm - Đồ uống, Sản xuất / Vận hành sản xuất
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
