Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Mô tả Công việc
Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm (Ưu Tiên Ngành Yến Sào)
Nghiên cứu sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện tại, tăng giá trị chất lượng sản phẩm.
Lập tiêu chuẩn về chất lượng nguyên vật liệu sản xuất, đánh giá thành phần của thành phẩm.
Lập tiêu chuẩn kiểm tra, triển khai kế hoạch quản lý sản phẩm đang được sản xuất, nghiên cứu các phương pháp sản xuất và đề ra các quy trình, phương pháp kiểm tra.
Áp dụng các chính sách, quy trình và quy định về đảm bảo chất lượng sản phẩm
Quản lý hệ thống tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và nắm bắt rõ quy trình sản xuất.
Hướng dẫn, hỗ trợ các bộ phận trong công ty thực hiện ISO, HACCP ...phổ biến chính sách chất lượng và các mục tiêu chất lượng trong toàn công ty.
Tổ chức công tác đánh giá nội bộ định kỳ theo tiêu chuẩn ISO, HACCP... giám sát để đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng đảm bảo các yêu cầu của ISO, HACCP... cũng như liên tục cải tiến, nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng.
Kiểm tra, thiết lập và đưa ra các thông số chất lượng tại các công đoạn sản xuất. Chỉnh sửa hoàn thiện các quy trình công nghệ.
Thực hiện các thủ tục công bố tiêu chuẩn sản phẩm.
Tư vấn cho bộ phận cung ứng vật tư về các yêu cầu nguyên liệu, phụ gia.
Nghiên cứu sản phẩm đối thủ cạnh tranh để có chiến lược phát triển sản phẩm hiệu quả tốt hơn và lâu dài.
Nghiên cứu và phát triển mẫu mã, cải tiến trên nền sản phẩm truyền thống để tạo ra bộ mặt mới cho sản phẩm.
Thực hiện công việc theo sự điều động phân công của lãnh đạo.