Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

[Melia Vinpearl Phu Quoc] Commis Chef (Buffet / Alacarte) / Đầu Bếp (Buffet / Alacarte)

Vinpearl - Tập đoàn Vingroup

Địa điểm làm việc: Kiên Giang
Hết hạn: 16/12/2024
Thu nhập: 8 - 12 triệu VNĐ
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên

Mô tả công việc

• Provide assistance to the Senior Chefs, organize and execute the mise en place maintains control of all food related expenses & cost, avoid unnecessary wastage and spoilage of food items.
Hỗ trợ cấp trên, tổ chức và thực hiện duy trì kiểm soát tất cả chi phí liên quan đến thực phẩm, tránh lãng phí không cần thiết và hư hỏng thực phẩm.
• To apply and ensure the application of procedures and regulations of work Safety, food Safety and Hygiene (HACCP) at all times.
Luôn áp dụng và đảm bảo ứng dụng các quy trình, quy định về An toàn lao động, An toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP).
• Responsible of the kitchen equipment and machinery, coordinates its maintenance, cleaning and maintains good conditions of the facilities.
Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc của bếp, điều phối việc bảo trì, vệ sinh và duy trì tình trạng tốt của cơ sở vật chất.
• To monitor the temperatures of the cold- storage rooms, fridges, informs the supervisor immediately if needs to be fixed forward list to the engineering maintenance department.
Theo dõi nhiệt độ của các phòng bảo quản lạnh, tủ lạnh, thông báo cho người giám sát ngay lập tức nếu có trường hợp nào cần chuyển cho bộ phận kỹ thuật để sửa chữa.
• To check that the needed materials for the right work of the kitchen are available, assuring its preservation and turnover. To place the orders to the store.
Kiểm tra nguyên vật liệu cần thiết sẵn có hay không, đảm bảo khả năng bảo quản và dự trữ hàng của Bếp để lên kế hoạch đặt thêm hàng.
• To ensure all working area and storage facilities are safe and clean.
Đảm bảo tất cả các khu vực làm việc và các phương tiện bảo quản được an toàn và sạch sẽ.
• To be very professional, friendly and efficient by guest contact or dealing with Colleagues from other Departments.
Thể hiện sự chuyên nghiệp, thân thiện và hiệu quả khi tiếp xúc với khách hoặc giao tiếp với đồng nghiệp thuộc các bộ phận khác.
• Follow the E.O. accordingly requested by the MICE department.
Làm theo các yêu cầu trong đơn đặt tiệc do bộ phận Kinh doanh gởi
• To keep a good communication with the F&B service staff, in order to reach a good coordination between both departments.
Giữ mối quan hệ tốt với nhân viên nhà hàng, nhằm đạt được sự phối hợp nhịp nhàng giữa cả hai bộ phận.
• Assist Buffet set at the Market Buffet Restaurant or any Banquet functions and prepares the mise en place for the daily operation & BQT events.
Hỗ trợ chuẩn bị Buffet tại Nhà hàng hoặc bất kỳ bữa tiệc nào, và chuẩn bị cho công việc và sự kiện diễn ra hàng ngày.
• To make any suggestion likely to improve quality, taste, presentation and continue self-improvement in cooking.
Đưa ra bất kỳ đề xuất có khả năng cải thiện chất lượng, hương vị, cách trình bày và tiếp tục hoàn thiện bản thân trong nấu ăn.
• To perform related duties and tasks of special projects when assigned by the supervisor to set up corrective action and improvement plan.
Thực hiện các nhiệm vụ, công việc liên quan của các dự án đặc biệt khi được cấp trên giao nhiệm vụ nhằm lập kế hoạch khắc phục và cải tiến.

Yêu cầu

Tốt nghiệp tối thiểu Phổ thông trung học (bằng 12/12)
Có chứng chỉ liên quan ngành Bếp (Tối thiểu sơ cấp)
Ưu tiến kinh nghiệm nhà hàng, khách sạn 4 - 5 sao
Nhiệt tình, năng động, ham học hỏi.

Quyền lợi

Mức lương và phúc lợi hấp dẫn.
Thưởng tháng lương 13.
Cơ hội đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.
Cơ hội thăng tiến tốt.
Teambuilding và hoạt động nghỉ mát hàng năm.
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN
Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty.

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- Kiên Giang
Việc làm Kiên Giang

Thông tin chung

  • Thu nhập: 8 - 12 triệu VNĐ

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 16/12/2024
Giới thiệu công ty Xem trang công ty
Vinpearl là thương hiệu dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng - giải trí lớn nhất Việt Nam. Vinpearl sở hữu chuỗi thương hiệu khách sạn, resort, spa cùng trung tâm hội nghị, ẩm thực và sân golf đẳng cấp 5 sao và các khu vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế tọa lạc tại những danh thắng du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với 18 năm không ngừng phát triển, 45 cơ sở thuộc thương hiệu Vinpearl đang có mặt tại 17 tỉnh thành trên toàn quốc với công suất phòng trên 18.500 phòng khách sạn và biệt thự, 3...
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Địa chỉ công ty: Vinhome Central Park - Thành Phố Hồ Chí Minh

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

De La Sól By SunLife Vietnam
18 - 36 Triệu VND
Hà Nội
EMG EDUCATION
10 - 14 triệu VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & TMDV TRANG ANH
25 - 35 triệu VND
Hà Nội
Công Ty TNHH Bảo Hiểm Nhân Thọ Sunlife Việt Nam
15 triệu - 18 triệu VND + % Hoa Hồng + Thưởng + Phụ cấp
Hà Nội
Công ty Cổ phần Tập đoàn nông nghiệp KAGRI
15.000.000 - 30.000.000 VND
Hà Nội

Job liên quan

WYNDHAM GRAND PHÚ QUỐC
Thương lượng
Kiên Giang
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Thương lượng
Kiên Giang

Việc làm tương tự

VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
8 - 12 triệu VNĐ
04/12/2024
Kiên Giang
WYNDHAM GRAND PHÚ QUỐC
Thương lượng
28/12/2024
Kiên Giang
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Thương lượng
25/12/2024
Kiên Giang
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Thương lượng
25/12/2024
Kiên Giang
WYNDHAM GRAND PHÚ QUỐC
Thương lượng
28/12/2024
Kiên Giang
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
7 - 10 triệu VNĐ
30/11/2024
Kiên Giang
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
02/12/2024
Kiên Giang
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Thương lượng
25/12/2024
Kiên Giang
SEA SENSE RESORT
Cạnh tranh
09/01/2025
Kiên Giang

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.