Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến các món ăn thuộc khu vực bếp lạnh theo tiêu chuẩn và công thức được phê duyệt.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng quy trình.
Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, hình thức và thời gian
phục vụ.
Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát các bếp phụ (commis) trong ca làm việc.
Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng chính xác và tránh lãng phí.
Đảm
bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh, thiết bị, dụng cụ và tuân thủ nghiêm quy định về an toàn thực phẩm.
Tham gia hỗ trợ tiệc, buffet, sự kiện khi được phân công.
Báo cáo kịp thời các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu, trang thiết bị hoặc nhân sự cho cấp trên.
Yêu cầu
Tốt nghiệp tối thiểu THPT
Có Bằng cấp/chứng chỉ chuyên ngành Bếp (tối thiểu sơ cấp)
Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực bếp lạnh tại khách sạn hoặc resort tiêu chuẩn 4-5 sao.
Kỹ năng chế biến và trình bày món ăn lạnh chuyên nghiệp.
Có khả năng phối hợp làm việc nhóm, giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp phụ.
Cẩn thận, tinh tế, có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.
Sức khỏe tốt, làm việc được theo ca và ngày lễ.
Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp hoặc từng được đào tạo chuyên môn.
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh (lương + service charge).
Hỗ trợ phụ cấp ăn ở và bữa ăn ca tại resort.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
Làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.
Thông tin khác
Số lượng
3
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
28/[protected info]
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 31/07/2025
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Vinpearl là thương hiệu dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng - giải trí lớn nhất Việt Nam. Vinpearl sở hữu chuỗi thương hiệu khách sạn, resort, spa cùng trung tâm hội nghị, ẩm thực và sân golf đẳng cấp 5 sao và các khu vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế tọa lạc tại những danh thắng du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với 18 năm không ngừng phát triển, 45 cơ sở thuộc thương hiệu Vinpearl đang có mặt tại 17 tỉnh thành trên toàn quốc với công suất phòng trên 18.500 phòng khách sạn và biệt thự, 3...
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
