Mô tả công việc
• Giám sát và đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP, VSATTP) trong toàn bộ khu vực bếp và F&B
• Thực hiện kiểm tra định kỳ về vệ sinh cá nhân, vệ sinh khu vực làm việc và quy trình xử lý thực phẩm
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của khách sạn và pháp luật
• Đào tạo và hướng dẫn nhân viên về các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Lập báo cáo kiểm tra, theo dõi và đề xuất cải tiến quy trình vệ sinh
• Kiểm soát việc lưu mẫu thực phẩm, nhiệt độ bảo quản và quy trình lưu trữ
• Hỗ trợ xử lý các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm và kiểm tra của cơ quan chức năng
Yêu cầu
• Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong khách sạn/resort hoặc F&B
• Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP, VSATTP)
• Cẩn thận, chi tiết và có trách nhiệm cao
• Kỹ năng kiểm tra, giám sát và báo cáo tốt
• Có khả năng đào tạo và hướng dẫn nhân viên
• Giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh
• Có chứng chỉ liên quan là một lợi thế
Quyền lợi
• Mức lương cạnh tranh + service charge
• Hỗ trợ chỗ ở hoặc phụ cấp nhà ở
• Cung cấp bữa ăn ca và đồng phục
• Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định
• Nghỉ phép năm, lễ theo luật lao động
• Cơ hội đào tạo và phát triển trong môi trường khách sạn quốc tế
• Lộ trình thăng tiến và phát triển nghề nghiệp rõ ràng
• Ưu đãi dịch vụ trong hệ thống khách sạn
• Đa dạng chương trình gắn kết dành cho CBNV
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, tiêu chuẩn quốc tế
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
26/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/04/2026
Vinpearl là thương hiệu dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng - giải trí lớn nhất Việt Nam. Vinpearl sở hữu chuỗi thương hiệu khách sạn, resort, spa cùng trung tâm hội nghị, ẩm thực và sân golf đẳng cấp 5 sao và các khu vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế tọa lạc tại những danh thắng du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với 18 năm không ngừng phát triển, 45 cơ sở thuộc thương hiệu Vinpearl đang có mặt tại 17 tỉnh thành trên toàn quốc với công suất phòng trên 18.500 phòng khách sạn và biệt thự, 3...
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
