[MM Mega Market Nha Trang] - Trợ lý Giám sát Ngành Hàng Thịt

* Quản lý tất cả các công việc liên quan đến: Nhân sự, Vận hành trong Ngành hàng Thịt & Thủy hải sản:
- Quản lý để đạt được doanh thu cao nhất dựa trên chỉ tiêu định trước.
- Nhận biết những yếu tố có thể ảnh hưởng đến doanh thu, giá thành và lợi nhuận.
- Kiểm soát hàng tồn kho và mức độ hao hụt. Tái đặt hàng. Kiểm soát vòng quay tồn kho.
- Thực hiện việc trưng bày hàng hóa theo tiêu chuẩn đề ra.
- Giám sát sự thay đổi giá cả.
- Đáp ứng yêu cầu hàng hóa, dịch vụ khách hàng.
- Tuyển dụng, đào tạo, phát triển và quản lý - sắp xếp nhân viên trong ngành hàng (bao gồm hướng dẫn về kỹ năng pha lóc, phi lê)
- Tổ chức và hướng dẫn nhân viên trong ngành hàng thực hiện công việc một cách hiệu quả an toàn, sử dụng những phương tiện làm việc của Công ty.
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn để giảm thiểu những rủi ro.
- Giữ gìn và tổ chức ngành hàng sạch sẽ
- Phối hợp Bảo trì tất cả những thiết bị của phòng ban trong điều kiện tốt và đảm bảo đúng tiêu chuẩn tiêu dùng.
- Báo cáo thất thoát, mất mát cho An ninh và Quản lý ngành hàng.
- Đảm bảo thực hiện và tuân thủ các trách nhiệm theo như đã được yêu cầu trong các Quy trình có liên quan để phục vụ công việc.
- Các nhiệm vụ khác được phân công bởi cấp trên.
- Ưu tiên ứng viên Nam, từ 28 - 35 tuổi.