Mô tả công việc
Chế biến &
quản lý chất lượng đồ uống của Bar: Kiểm tra, chuẩn bị các loại nguyên liệu, đồ uống trước giờ bán hàng
Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu, đồ uống phục vụ khách; Kiểm soát chất lượng trước & sau khi pha chế
Đảm bảo công thức, định lượng & thời gian ra pha chế đồ uống đúng chuẩn của công ty
Chịu trách nhiệm sắp xếp & vệ sinh quầy bar theo sự phân công của GS/QLNH
Chịu trách nhiệm
quản lý hàng hóa, CCDC của bar: Kiểm tra chất lượng hàng hóa đầu vào đạt tiêu chuẩn
Theo dõi lượng hàng hóa hủy trong ngày, ký xác nhận; Kiểm kê nguyên liệu, CCDC của Bar
Làm phiếu order nguyên liệu, CCDC và vật dụng cho QLNH duyệt
Báo cáo các trường hợp hư hỏng, mất mát công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng
Vệ sinh khu vực làm việc: Đảm bảo vệ sinh quầy Bar, vệ sinh các thiết bị, dụng cụ bar và kiểm tra vệ sinh cuối ngày
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên, không trái với các quy định của pháp luật.
Yêu cầu
Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo về pha chế
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc trong vai trò Bartender hoặc pha chế tại các quán bar, nhà hàng
Kỹ năng pha chế chuyên nghiệp: hiểu biết về các loại đồ uống có cồn và không cồn, nắm vững kỹ thuật pha chế cơ bản và nâng cao
Kỹ năng giao tiếp tốt để
hỗ trợ khách hàng và làm việc với các bộ phận khác
Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực và cẩn thận
Linh hoạt và sẵn sàng làm việc theo ca, có thể làm việc vào cuối tuần, ngày lễ khi cần thiết
Quyền lợi
Môi trường làm việc thân thiện, năng động, thoải mái;
Thưởng lương tháng 13; các ngày Lễ, Tết trong năm;
Chế độ nghỉ phép 12 ngày/ năm; được tham gia BHXH, BHYT, BHTN
Được tham gia nghỉ mát, liên hoan, hội họp, tất niên... hàng năm; thăm hỏi ốm đau, thai sản, hiếu, hỉ...; phụ cấp ăn ca, công tác phí và nhiều chế độ hấp dẫn khác;
Được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ do Công ty tổ chức;
Một tuần đc nghỉ 1 ngày tùy chọn
Một tháng có 1 ngày nghỉ phép
Thông tin khác
Thời gian và địa điểm làm việc
Thời gian: 8 tiếng ca gãy, sáng 10h00-14h00, chiều 17h30-21h30
Địa điểm: Hà Nội: tất cả phường; Hà Nội: Nhà C4, ngõ 57 Láng Hạ, Ba Đình
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/09/2026
