Mô tả công việc
Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên vật liệu
- Kiểm tra số lượng và chất lượng thực phẩm nhập vào khu vực bếp nấu.
- Sơ chế và tẩm ướp thực phẩm theo đúng quy trình và định lượng.
- Chuẩn bị sẵn sàng các loại sốt, gia vị và đồ trang trí (garnish).
Nhiệm vụ 2: Chế biến món ăn
- Tiếp nhận order và trực tiếp chế biến các món ăn (Bếp nóng/Bếp lạnh) theo đúng Recipe.
- Đảm bảo món ăn đạt chuẩn về: Hương vị - Nhiệt độ - Hình thức trình bày.
- Đảm bảo thời gian ra món (Lead time) theo quy định của công viên nước.
Nhiệm vụ 3:
- Bảo quản nguyên vật liệu trong ca làm việc và cuối ca (dán nhãn, lưu kho đúng nhiệt độ).
- Vệ sinh khu vực chế biến, thiết bị bếp (lò nướng, bếp chiên, tủ mát...) sạch sẽ.
- Thực hiện lưu mẫu thực phẩm hằng ngày theo quy định.
Yêu cầu
II YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Trình độ:
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên (ưu tiên tốt nghiệp Trung cấp nghề Bếp).
- Bắt buộc có chứng chỉ nghề Bếp.
Kiến thức:
- Am hiểu về các kỹ thuật chế biến món ăn, các loại gia vị và quy chuẫn VSATTP .
Kinh nghiệm:
- Tối thiếu 1 năm vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn
Kỹ năng:
- Kỷ năng đứng chảo/nướng/ chế biến nhanh.
- Kỹ năng làm việc nhóm và chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm.
- Cẩn thận, tỉ mỉ trong trình bày món ăn.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh (thỏa thuận theo năng lực) + thưởng
Bảo hiểm sức khỏe NovaCare
Khám sức khỏe định kỳ
Thưởng lễ, tết theo quy định hiện hành của Tập đoàn
12 ngày phép năm + phép thâm niên + phép theo cấp bậc
Đầy đủ chế độ BHXH theo luật Nhà nước
Ưu đãi 20-40% các sản phẩm dịch vụ trọn gói của Tập đoàn, miễn phí tập tại Citygym, miễn phí vé vào cửa NovaDreams
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
29/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 20/07/2026
Nova Service là công ty được thành lập vào tháng 5 năm 2021, hoạt động trong ngành Công nghiệp Dịch vụ Du lịch Giải trí ở Việt Nam. Nhận thấy nhu cầu của 100 triệu người dân Việt Nam với hàng chục triệu du khách quốc tế hàng năm, Nova Service mong muốn mang đến hàng triệu niềm vui cho hàng triệu gia đình, cũng như những trải nghiệm dịch vụ du lịch độc đáo, mới lạ cho du khách...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
